Avinėlis su pomidorais arabų kalba

Virimo procesas

Šią rytą ji pasidavė sau ir savo šeima su šia yummy. Avienas su pomidorais arabų kalba – tikras tradicinis arabų patiekalas, kuris yra paruoštas kiekvienoje šeimoje.

“Aid Kebir” (didžioji musulmonų atostogos) ši diena prasideda daugelyje musulmonų šeimų. Į šventę jie virkite paprastai didžiuliuose kazokuose, kuriuose, atrodo, tinka visas avinas. Namuose naudokite įprastą keptuvę. Avinėlį pasirodo labiausiai subtilus, aštrus … O, tu apkepk pirštus! Tai iš esmės reikia padaryti, nes tradiciškai šis patiekalas yra suvalgytas rankomis – sulaužykite lavos gabalėlių gabalą ir išmeskite mėsą ir pomidorus su svogūnais.

Taigi, visa tai. Supjaustykite ėriuką smulkiais gabalais Tai turėtų būti riebi!

Svogūnai, česnakai ir čili pipirai ir smulkiai pjaustyti.

Skrudintuvėje užpilkite alyvuogių aliejų ir kepkite mėsą, kol pasidarys gražus rudas pluta. Tada įpilkite supjaustyto svogūno, česnako ir čili pipirų. Kepkite maždaug 5 minutes.

Negalima painioti dėl svogūnų skaičiaus. Riebalų ėriena mėgsta svogūnus, ir tai yra tas, kuris patiekalas yra ypatingas. Pjauti pomidorus, įdaryti į mėsą. Taip pat pridėkite kapotų bulgarų pipirų.

Užpildykite mėsą vandeniu ir padėkite keptuvę dangčiu. Palikite mėsos troškinį, kol vanduo visiškai išgarins. Šiame etape reikia druskos.

Taip atsitinka, kad aviena sumažėjo sunkiai ir mėsa po išgaravimo liko ne tokia švelnus ir minkštas, kaip mes norėtume. Tada vėl pridėkite visą piltuvą vandens ir virkite žemai šilumai, kol skystis visiškai išgarins.

Avinas su pomidorais arabų kalba. Malonu apeiti!