Kissel dari jagung

Proses memasak

Kissel dari kanji jagung ternyata berair, likat dan wangi, terutamanya jika anda mengeluarkannya daripada beri, contohnya dari currant putih. Minuman ini adalah ideal bukan sahaja untuk makan tengah hari atau snek, tetapi untuk makan malam, ia akan dinikmati walaupun dengan kanak-kanak.

Asid sitrik atau jus lemon dalam minuman currant adalah yang terbaik untuk tidak menambah, kerana buah beri mempunyai ciri khas.

Ingat bahawa kanji jagung kurang likat daripada kanji kentang, jadi kira-kira 1 hingga 6 sudu akan diperlukan untuk 1 liter cecair. tanpa teratas. Gula menambah citarasa anda, jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkannya daripada ramuan dan sebaliknya masukkan madu ke dalam jeli, tetapi hanya selepas minuman telah disejukkan ke 35 ° C.

Sediakan bahan-bahan ini.

Berries tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan air, bilas, keluarkan semua ekor, daun, batang.

Tuangkan massa berry ke dalam periuk.

Tuangkan gula. Anda boleh menambah sedikit gula vanila.

Tuang air panas dan letakkan bekas di atas dapur, menghidupkan haba maksimum.

Bawa kompos itu ke dalam mendidih dan rebus selama 10 minit sehingga buah menjadi lembut.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung jagung dengan 50 ml air sejuk. Ia sejuk, kerana dalam cecair panas, kanji akan menjadi benjolan, dan anda perlu mencurahkannya! Berhati-hati campurkan pati di dalam air.

Kurangkan haba minimum, tuangkan cecair kanji dalam penuangan nipis ke dalam periuk dan kacampur dengan serta-merta.

Minum di mata anda akan menjadi tebal. Tetapi sejak kita memperkenalkan air sejuk, ciuman masih perlu panas!

Biarkan periuk dengan minuman pada api minimum selama kira-kira 1-2 minit, sehingga buih itu membentuk pada permukaan jeli, tetapi mendidih tidak membawanya ke mendidih! Matikan haba, perlahan-lahan menyejuk cium, kacau sehingga tidak ada bentuk filem di permukaannya.

Tuangkan ke dalam periuk, gelas, cawan, dan sebagainya.

Hidangkan mulut dari tepung jagung dan beri ke meja.

Baik untuk anda!