Cupcake met sinaasappelschil

Kookproces

Dessert bakken voor thee is een favoriete traktatie in onze familie. Nog niet zo lang geleden wilde ik een aankoop van een speciaal mengsel proberen voor het bakken van “Pechom doma” – een oranje cupcake. Ik heb een experiment doorgebracht, om zo te zeggen, en vrij succesvol. Oranje cupcakes bleken onvergelijkbaar – kruimelig, smakelijk en geurig.

Natuurlijk maakte ik mijn kleine supplement in het recept – ik wreef een verse sinaasappelpasta in het deeg. Gewoon lekker!

Als onderdeel van het mengsel: bloem, droge melange, suiker, sinaasappelsmaak en bakpoeder, maar van deze samenstelling zal de cake met sinaasappelschil niet werken. We moeten boter en melk toevoegen. Kneed het semi-vloeibare deeg en giet het in een grote vorm of in kleine, zoals de mijne. Het is het gemakkelijkst om siliconen te gebruiken.

Dus, een oranje cupcake uit een verpakking met een “live” sinaasappelschil. Producten die we uit de lijst nemen. Een mengsel voor het bakken van cakes met sinaasappelschil kan in elke supermarkt worden gekocht.

Maal de sinaasappel op de rasp. We hebben een groot stukje sinaasappelschil nodig.

Laten we een droge mix voor de cupcakes in een batchmixer doen.

Voeg warme melk toe.

We mengen grondig in een homogene massa. Gebruik de handgemaakte corolla.

Voeg een zachte boter toe. Ik “smolt” de olie in de magnetronoven in de “ontdooien” -modus.

We mengen snel in een homogeen deeg.

Laten we een sinaasappelschil toevoegen.

Nogmaals, meng het deeg snel.

We snijden in siliconenvormen of vormen, vullen met een test voor 3/4 van de hoogte. Smeer de vorm vooraf in met boter.

Laten we de vorm met het deeg in een voorverwarmde oven sturen naar 200 ° C gedurende 40 minuten. We controleren de bereidheid van de cupcakes met een tandenstoker – doorboren de cupcake-hoed. Als de tandenstoker droog is – de cupcakes zijn klaar!

We nemen het formulier en keren het voorzichtig om. Een goed voorbereide cupcake springt het huis uit zonder zijn vorm te verliezen.

Los, zoet en zo oranje bleek een cupcake met sinaasappelschil te zijn. Een beetje zonnig lekker voor thee!