프랑스 감자
프랑스어로 고기를 요리하는 또 다른 방법. 이 조리법에서는 감자가 고기보다 큽니다. 따라서 이름이 적절합니다.
재료
감자 – 8-10 조각;
양파 – 1-2 개;
돼지 고기 (펄프) – 600 그램;
마요네즈 – 100 그램;
치즈 하드 – 200g;
검은 땅 후추 – 취향에;
소금 – 취향에;
식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락;
딜은 작은 무리 다.
- 218 kCal
- 1 시간 15 분.
조리 과정
많은 주부들에게 치즈 마요네즈 코트 아래 양파와 돼지 고기로 오븐에서 구운 감자는 불어로 감자로 알려져 있습니다. 그리고이 요리법은 프랑스 요리의 요리와는 관련이 없지만이 이름으로 남겨 둡니다. 우리는이 이름이 우리 동포들에게 프랑스에서의 삶이 매우 만족 스러웠 기 때문에 발생했다고 생각할 수 있습니다. 요리는 실제로 매우 진심이며 맛있습니다.
오븐에서 불어로 감자 요리에 필요한 제품을 준비하십시오.
돼지 고기는 갈비 같은 얇은 조각으로 자른다. 이길. 제발 소금. 후추. 냉장고에 30 분 동안 그대로 두십시오.
양파를 고리 모양으로 자르십시오.
감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다.
기름으로 윤활 된 베이킹 시트에 고기 층을 넣으십시오. 양파 링을 고기 위에 놓습니다.
양파에 감자를 두르고 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 마요네즈와 소금을 넣은 별도의 그릇에 모든 감자를 기름칠 한 다음 양파에 뿌릴 수 있습니다. 당신이 원하는대로하십시오.
강판 치즈와 함께 뿌린다.
약 35-40 분 동안 200도 오븐에서 굽습니다.
잘게 잘게 잘게 썬 딜을 뿌려 완성 된 요리.
식욕을 돋우십시오!