감자로 양고기 조림
향기롭고 맛있고 만족스러운 요리를 시도해보십시오 – 감자로 스튜 한 양고기. 겨울 저녁 식사에 좋습니다!
재료
양고기 펄프 – 600 g
감자 – 4-6 개입니다.
마늘 2 조각
달콤한 후추 – 0,5 개.
당근 – 1 PC.
양파 – 1 개.
Zira, 소금, 후추 – 맛보기.
실란트로 신선한 – 1 잔뜩
- 130 kCal
- 1 시간 20 분.
- 10 분.
조리 과정
우수한 고기 – 새끼 양! 이 향기 나는 고기로 몇 가지 맛있는 요리를 만들 수 있습니까? 나는 특히 야채와 토마토로 고기를 내고 싶다. 그리고 고기를 감자에 넣으면 더욱 맛있고 만족 스러울 것입니다.
감자는 따로 따로 구워 지거나 요리 될 수 있지만, 모두 열이 나면서 함께 어울리는 요리는 얼마나 맛있습니까!
신선한 고기를 먹으면 좋습니다. 우리 지역에서는 양이 발견되지 않아 냉동 스테이크가 있습니다. 고기는 맛있고 빨리 준비되며, 몇 시간 동안 내놓지 마십시오.
감자로 스튜 어린 양을 준비하기 위해 우리는 목록에있는 제품을 준비합니다.
고기는 작은 조각으로 자르고 해바라기 기름에서 살짝 튀기십시오.
그런 다음 고기를 완전히 덮어서 물을 완전히 덮으십시오. 고기가 준비 될 때까지 뚜껑 아래에 스튜. 이 시간 동안 거의 모든 물이 끓을 것입니다. 필요한 경우 요리 중에 물을 추가하십시오.
나는 고기가 소화 40 분 안에 준비가 된 경우가 있었고 한 시간이 지나고 고기가 가혹한 것도있었습니다. 너 자신에 의해, 자신을 방향을 틀어, 고기를보십시오.
임의로 야채와 지루를 얇게 썬 고기에 더합니다.
조금 튀김.
감자를 넣고 커다란 조각으로 잘라냅니다. 우리는 가마솥에 물을 붓는다. 이미 원하는대로 시청해야합니다. 나는 더 많은 물이 더 많은 것을 좋아한다. 나는 감자가 물로 덮이지 않도록 추가했다.
뚜껑으로 덮고 준비가 될 때까지 끓는 다.
소금과 후춧가루를 맛의 기성품.
조금 더 기다려 봅시다.
우리는 신선한 고수풀을 뿌린 뜨거운 감자로 스튜 어린 양을 제공합니다.
식욕을 돋우십시오!