감자 조림 토끼
감자로 만든 수제 토끼는 휴일과 평일에 드실 수있는 요리입니다.
재료
토끼 – 1 PC.
감자 – 4-5 개.
양파 – 0.5 개
녹색 양파 – 5-6 줄기
소금과 후추 – 맛보기
식물성 기름 – 40 ml
온수 – 700 ml
베이 리프 – 2 개.
- 102 kCal
- 1 시간 20 분.
- 20 분.
조리 과정
감자와 함께 조림 한 토끼는 가족이나 손님이 거부하지 않는 맛있는 요리입니다. 그것은 축제 테이블에 준비 될 수있다, 그것은 점심이나 저녁 식사를 위해 제공 될 수있다. 요리는 맛있고 만족 스럽습니다. 원하는 경우 당근, 토마토 페이스트 또는 토마토 쥬스, 파프리카 등의 다른 성분을 첨가 할 수 있습니다. 주된 것은 헤어 트리트먼트시 육체를 비틀지 않도록 토끼 사체 표면의 투명 필름을 조심스럽게 제거하는 것입니다. 감자가 탱크에 추가되기 전에 1 시간 동안 고기를 익혀야한다는 것을 기억하십시오. 이 두 가지 재료를 함께 넣으면 감자가 준비되면 힘든 고기를 얻을 수 있고 고기가 준비되면 감자를 완전히 삶아 먹을 수 있습니다!
필요한 재료를 준비하십시오. 시체를 시체로 철저히 씻어 내고 표면의 필름과 정맥을 제거하고 감자를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.
토끼의 시체를 분리 된 조각으로 자릅니다.
최대 열을 켠 상태에서 가마솥을 따뜻하게하거나 스토브에 붙지 않는 바닥으로 팬을 겁니다. 식물성 기름을 부어서 토끼의 시체 부분을 넣어 라.
프라이팬을 7-10 분 동안 가볍게 치고 가끔씩 다른 쪽을 향하여 균일 한 튀김을하십시오.
시체 조각이 적절하게 갈색으로되면, 뜨거운 물 700 ML을 부어 다음 소금, 지상 후추, 베이 잎을 추가합니다. 끓여서 거품을 제거한 다음 열을 최소한으로 줄입니다. 용기에 뚜껑을 덮고 토끼 고기를 약 1 시간 정도 끓입니다.
표시된 시간에 씻은 감자 괴경을 소엽으로 자릅니다.
가마솥에서 토끼의 조각을 가져다가 국물에 감자 조각을 놓습니다.
작은 입방체로 껍질을 벗기고 씻어 낸 양파를 버리고 가마솥에 부어주세요. 다음으로 씻어서 분쇄 한 파를 부어주세요.
상기 스튜 토끼의 후방 배치 뚜껑 용기를 포함하고 최소로 가열 다른 20-25 분 동안 끓인다.
다음 요리 한 접시를 격판 덮개에 온화하게 두십시오.
감자와 함께 조림 한 토끼의 테이블에 다양한 소스와 신선한 허브로 뜨거운 봉사.
너에게 즐거워!