마음과 절인 오이 샐러드

조리 과정

쇠고기 심장은 매우 귀중한 부산물이며 때로는 시장에서 구입할 수없는 경우도 있습니다. 많은 사람들은 고기가 더 많이 먹는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 매우 낮은 칼로리 함량의 단백질은 고기만큼이나 지방은 몇 배나 적기 때문입니다. 쇠고기의 심장에서 아주 맛있는 요리를 준비하십시오. 쇠고기 혀처럼 맛이 나서 샐러드가 특히 좋습니다. 오늘 우리는 그들 중 하나를 준비 할 것입니다. 그런데 호두와 강판 치즈를 마음에 담아 오이 절임으로 샐러드에 첨가 할 수 있습니다.

절인 오이와 쇠고기 심장 샐러드를 준비하려면 필요한 음식을 섭취하십시오.

심장은 뚱뚱하고 과도한 혈관에서 청소해야합니다. 준비하지 않은 상태에서 구입 한 심장은 잘라내어 모든 혈전을 제거하고 흐르는 물로 씻어 내야합니다. 차가운 물에 넣고 2-3 시간 동안 담그십시오. 30 분마다 물을 바꾸는 것이 좋습니다.

이때 양파와 버섯을 자르고 요리 될 때까지 소량의 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

깨끗한 차가운 물로 심장을 붓고 2-2.5 시간 동안 끓으십시오. 매 시간마다 물을 바꿔야합니다. 마지막으로 물이 필요해. 요리 후에 심장의 크기가 크게 줄어들 것입니다. 식히는 마음 준비.

빨대로 심장을 자르십시오.

양파와 다진 절임과 함께 버섯을 추가하십시오.

신선한 오이를 조각으로 자르고 샐러드에 추가하십시오.

소금, 후추, 마요네즈로 섞어서 맛을 섞어서 몇 분 정도 기다리십시오.

절인 된 오이 준비와 심장에서 샐러드.

마요네즈를 얹은 몇 안되는 샐러드 중 하나입니다. 쾌적한.