치킨 크림 스프 크림

조리 과정

닭고기로 만든 수프 퓨레 요리법이 상당히 많습니다. 크림으로 치킨 스프를 요리하는 것이 좋습니다. 이 수프의 부드럽고 부드러운 맛은 당신을 무관심하게 만듭니다.

이 조리법에서는 닭 가슴살을 사용했지만 원하는 경우 닭이나 닭 다리를 사용할 수 있습니다.

그래서 크림이 든 닭고기에서 크림 스프에 필요한 제품을 준비하십시오.

닭고기 (나는 유방을 가졌습니다)는 흐르는 물로 잘 씻었습니다. 그런 다음 차가운 물을 부어서 불을 켭니다. 종기가 생기면 거품 표면에서 약간의 소금을 제거하고 최소 열에서 30 분간 요리하십시오.

양파는 작은 입방체로 자르고 작은 불에 부드러워 질 때까지 튀 깁니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다.

육류에서 준비된 고기를 꺼내서 식 힙니다. 우리는 피부와 뼈에서 분리됩니다. 그런 다음 고기 분쇄기로 갈아 타십시오 (금액은 귀하의 재량에 따라 조정됩니다).

국물 필터를 불에 태우고 끓여서 감자를 넣고 야채의 부드러움까지 요리하십시오. 우리는 불에서 제거합니다. 냄비 밖으로 액체의 일부를 다른 용기에 붓습니다.

냄비에 튀긴 양파와 다진 닭고기를 넣습니다. 우리는 블렌더로 냄비의 내용물을 펀치하고 약간의 국물을 넣고 점차적으로 필요한 수프 밀도를 조절합니다.

우리는 크림을 붓는다 (나는 10 %를 가지고있다). 다시 냄비를 불에 돌려 놓고 닭 크림 스프를 5 분간 더 따뜻하게하고 불을 끄십시오.

치킨 크림 스프를 크림과 함께 접시에 뿌려 잘게 자른 녹색을 뿌려줍니다.