Omaka iz kisle smetane za testenine
Klasični recept za špagete iz kisle smetane in druge vrste testenin. S pomočjo omake lahko testenine pretvorite v okusno, okusno jed.
Sestavine
Kisla 350 g
Maslo – 2 tbsp.
Sol – po okusu
Pepper c / m – po okusu
Moka – 1 žlica.
- 190 kCal
- 30 min.
Postopek kuhanja
S pomočjo omak se lahko navadne testenine pretvorijo v okusno in okusno jed. Poleg tega lahko omako s kislo smetano uporabljate za vse stranske jedi, meso (še posebej para), za ribe. Lahko ga hitro kuhamo, kar je zelo priročno, ko je čas kuhanja majhen. Okus omake iz kisle smetane za testenine se lahko spremeni s pomočjo dodatkov. Lahko je: čebula, paprika, paradižnikova pasta, gobe, zelena čebula ali bazilika.
Za pripravo klasične omake za testenine potrebujemo izdelke, naštete na seznamu.
Česen je dodal, saj ga imamo zelo radi, seveda brez njega. Česen zdrobimo ravno stran noža in nato drobno sesekljamo.
Ponev, nameščen za ogrevanje na majhnem ognju, postavi maslo na ponev, mora popolnoma topiti.
Dodajte maslo v olje. Z žlico previdno mleto olje z moko, tako da ni nobenih grudic, ogenj je majhen.
Polno kislo smetano napolnimo s soljo in poprom. Dodajte česen. Če je vaša omaka po vašem mnenju debela, jo razredčite z mlekom ali kuhano vodo. Po vrenju držimo 4-5 minut na majhnem ognju. Mešamo.
Omaka iz kisle smetane za testenine je pripravljena!
Bon appetit!
