Omelet dengan cendawan dalam kuali

Proses memasak

Goreng dalam telur dadar dengan cendawan – sarapan pagi yang indah dan enak, untuk perubahan menu rumah anda. Saya sering menyediakan telur dadar ini untuk suami saya, walaupun bukan untuk sarapan pagi, tetapi untuk makan tengah hari. Secara tradisinya untuk omelette saya menggunakan cendawan, tetapi jika anda mempunyai peluang untuk menggunakan cendawan lain, maka ambilnya. Telur dadar seperti ini boleh dimasak pada susu, krim masam, krim atau kefir, ia akan menjadi lazat dengan cara apapun. Saya dimasak dengan krim masam. Dalam bahan-bahan tersebut, saya menegaskan bahawa ini adalah satu hidangan, tetapi ia agak mungkin untuk dibahagikan kepada dua orang.

Sediakan semua produk yang diperlukan dari senarai.

Champignons hendaklah dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi pinggan.

Telur telur dalam mangkuk, tambah sedikit garam dan lada kepada mereka, pukul mereka dengan pukul.

Masukkan krim masam atau produk tenusu lain: untuk setiap satu telur – satu sudu. Sekali lagi kacau dengan baik.

Dalam kuali kuali panas minyak bunga matahari, tambah cendawan dan masak sehingga kelembapan menyejat, kemudian goreng sedikit – sehingga kerak rangup. Pada akhirnya, musim dengan garam dan lada.

Tuangkan cendawan dengan campuran telur. Anda juga boleh menambah herba cincang. Kadang kala saya menambah, kadangkala saya tidak. Kali ini saya menambah pasli.

Pan masak dengan tutup telur dadar dan masak selama 5 minit dengan api kecil. Bahagian bawah omelet harus dipanggang, dan atas – dikencangkan dan tidak menjadi cair. Selepas saya membersihkan api – saya memberikan telur dadar beberapa minit untuk berdiri, maka ia mudah dikeluarkan dari kuali.

Dimasak dalam telur dadar dengan cendawan dipotong setengah dan beralih dengan spatula di atas pinggan. Segera memberikan telur dadar yang lazat ke meja.

Selera makan!