Omelet cu spanac și brânză

Mic dejun foarte gustos și consistent pentru întreaga familie. Omeletul poate fi gătit pe lapte, smântână sau kefir. Spanacul este potrivit pentru proaspete sau congelate.

Ingredientele

Ouă – 3 bucăți.

Spanac congelat – 120 g

Ceapa – 1 buc.

Smântână – 3 linguri.

Unt – 50 g

Brânză tare – 50 g

Sare, piper – la gust

Marul proaspăt – la gust

  • 181 kcal
  • 20 min.

Procesul de gătit

Omeletul cu spanac și brânză este un mic dejun gustos și sănătos. Am pregătit acest omlet destul de des pentru soțul meu. Spanacul poate fi folosit atât proaspăt, cât și congelat. Am folosit înghețată și, după cum sa dovedit a fi ultima, nu a observat cum s-au încheiat livrările din congelator. Spanacul spongios nu necesită dezghețare și se adaugă imediat în tigaie. O astfel de porție mare poate fi împărțită în două, dar soțul meu mănâncă el însuși, așa că am indicat o porție. Omeletul direct poate fi gătit pe lapte sau smântână, prefer să-l pe smântână, deoarece se dovedește mai magnific. De asemenea, pentru o schimbare, puteți pregăti o omeletă pe kefir.

Omelet rețetă cu spanac și brânză

Pentru a pregăti o oletă cu spanac și brânză, pregătiți toate ingredientele necesare pe listă.

Ingrediente pentru omeleta cu spanac si branza

Ceapa tăiată în cuburi și se mănâncă brânza tare pe o răzătoare medie.

Tăiați ceapa și rotiți brânza

Într-un recipient potrivit, rupeți ouăle, adăugați smântână, sare și piper. Se agită cu o furculiță.

Bateți ouăle cu smântână

Într-o tigaie, topiți untul și prăjiți ceapa în el până când este limpede.

Puneți ceapa

Apoi adăugați spanacul în tigaie și gătiți până când spanacul este redus în volum și excesul de umiditate se evaporă.

Pune spanacul

În tigaie, turnați amestecul de ou preparat și presărați cu brânză rasă.

Se toarnă amestecul de ouă cu brânză

Glisați marginile astfel încât partea lichidă să umple spațiul format.

Aliniați cu lopata

Presați omeleta peste mărarul tocat și acoperiți tigaia cu un capac. Gatiti omletul la 4-5 minute pe un foc mic, apoi opriti focul lasati-l sub capac pentru alte 5-10 minute.

Se presara cu ierburi

Se toarnă omeleta cu o spatulă și se pune pe placă, plierea în jumătate. Serviți ouă amestecate cu spanac și brânză la o masă cu roșii proaspete și verdețuri.

Omeletă pregătită cu spanac și brânză

Fotografia unei omelete cu spanac și brânză

Bon apetit!

Добавить комментарий

*

− 3 = 5