Cukrus įpylimas
Priešpienis – karvė, sveikas, maistingas ir skanus pienas, keptas per pirmas 72 valandas po jos vyelio.
Sudedamosios dalys
Prieštaraštis – 2 litrai
Pienas – 300 ml
Kiaušinis – 3 vnt.
Soda – 1 šaukštelis.
Vanilinas – 3 g
Cukrus – 1 stiklo
- 72 kCal
- 40 min.
Virimo procesas
Keptas priešpienis yra neįtikėtinai skanus pieno patiekalas. Jo skonį sunku palyginti su viskuo – pyragas. Priklausomai nuo paruošimo laiko, priešpienis įgyja minkštesnę ar tankesnę struktūrą. Prieš kepdami, turite pridėti įprastą pieną – tada rezultatas bus neįtikėtinai minkštas ir labai sultingas.
Daugelis rašo, kad priešpienį galima pakeisti šiais ar kitais produktais. Mano nuomone, priešpienį galima pakeisti tik priešpieniu. Bet karvė ar ožka – tai priklauso nuo tavęs.
Beje, atsižvelgiant į karvių priešpienį, jūs neatsisakote veršelio ir nepašalinsite jo gyvybiškai svarbaus produkto. Karvė tiekia tiek daug priešpienio, kad veršelis negali valgyti.
Paruoškite reikalingus ingredientus.
Priešpienis turėtų būti kepamas tik storuosiuose induose arba molio puoduose. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, vaniliną ir soda.
Kruopščiai suskaidykite visą masę. Galite naudoti maišytuvą.
Pienas, sujungtas su priešpieniu, supilamas į kiaušinių masę.
Dar kartą gerai sumaišykite.
20 minučių uždarykite kavą ir dangtį įkaitintoje orkaitėje. Po kepimo 5-10 minučių be dangtelio.
Išdžiovintas išpilstytas priešpienis iš krosnies, paskleidžiamas ant plokštelių ir patiekiamas ant stalo.
Neįtikėtinas skanus patiekalas, kuris bus malonus tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Jei pageidaujate, galite pridėti uogų sirupą ir sustiprinti jau puikų skonį.
