Gotowane langusty
Gotowane langusty – pyszne, pikantne i pachnące owoce morza, idealnie nadają się jako przekąska do szklanki piwa!
Składniki
Langoustins – 4 szt.
Liść laurowy – 2-3 szt.
Mielona mieszanka papryki – 0,5 łyżeczki.
Pieprz aromatyczny – 2-3 szt.
Pieprz czarny – 5-6 sztuk.
Sól – 1 łyżeczka. na 0,5 litra wody.
Sok pomarańczowy – opcjonalnie
Ostra papryka – opcjonalnie
- 112 kCal
- 10 min.
Proces gotowania
Gotowane langusty są świetną przystawką do kieliszka z pienistym piwem. A jeśli nie wiesz, jak gotować langoustins: świeżo mrożone lub gotowane zamrożone, opiszę wszystko szczegółowo w tym przepisie.
Lubię jeść gotowane langusty, posypane sokiem pomarańczowym. Można go oczywiście zastąpić cytryną, ale potem stanie się kwaśny. Dla przyjaciół gotuję owoce morza z dodatkiem świeżej papryki w bulionie. Kiedy jesz ciepłe gotowane langusty, płonący smak jest niewidoczny, ale jeśli ostygnie, na pewno poczujesz gorycz na ustach. Podczas gotowania możesz dodać dowolne inne produkty: koper lub zieloną pietruszkę, mieloną kolendrę lub gałkę muszkatołową itp.
Przygotujemy więc wszystko, co niezbędne do dania na liście. Przy zakupie określimy, co dokładnie zamrożono langusty: gotowane lub świeże.
W garnku zagotuj wodę i dodaj do niej sól. Rozmieść langoustins i dodać liście laurowe.
Do końca wylejemy resztki przypraw, przypraw lub przypraw. Gotowane zamrożone owoce morza są podgrzewane, doprowadzają wodę do wrzenia, a świeżo mrożone – gotują przez 3-5 minut, w zależności od ich wielkości. Na tym etapie możemy dodać strąki ostrego pieprzu, a może po dwa naraz, jeśli ugotujesz danie dla mężczyzn.
Pamiętaj, aby owoce morza schłodzić w bulionie do temperatury pokojowej, aby po ochłodzeniu wchłonęły cały płyn i stały się pachnące i smaczne.
Następnie umieść je na talerzu z hałasem, aby szklanki nadmiar płynu. Sól to.
Smak gotowanych langustów z sokiem pomarańczowym jest do woli, dekorowany i podawany przy stole.
Przyjemny dla ciebie!