Fırında kovanda patates ile bacak
Fırında patates ile pişmiş tavuk eti – tüm durumlar için evrensel bir aile yemeği.
Malzemeler
Patates genç – 400 gr
Soğan – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Kereviz – 1 yaprak sapı
Biberiye – 1 şube
Sarımsak – 2-3 diş
Tavuk bacağı tavuk – 300 g
Tuz – tadı
Biber Ch.M. – tatmak
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
- 112 kCal
- 50 dk.
Pişirme süreci
Son zamanlarda, pişirme için “manşon” inanılmaz popülerlik kazanıyor, ama bu şaşırtıcı değil. Sonuçta, “manşon” gıda çok sulu ve çok lezzetli. Pişirme için “manşon” da yemek pişirmeyi çok seviyorum, hatta bu cihazın büyük bir paketini, 30 metreyi de aldım.
Bugün kovanda patatesli tavuk bacağı, ev yemeği veya akşam yemeği için evrensel bir yemek hazırlayacağız. Her şey o kadar basit ve hızlı ki, yemek hazırlamak birkaç dakika sürecek.
Bacakdaki fırında patates ile bacağı hazırlamak için gerekli yiyeceği alın. Patatesler temizlenmeli, jambon akan su altında yıkanmalı, kurutulmalıdır.
Manşonu bir tarafa bağlayın, doğranmış patatesleri, büyük dilimli havuçları, kerevizleri ve dilimlenmiş soğanı ekleyin. Sebzeleri taze biberiye ile serpin.
Tuzlu sebzeler, karabiber, zeytinyağıyla bolca dökülür, sebzeli “manşon” un bir pişirme tabağına sürülür.
Sebzelerin üstünde bir de biberli ve tuzlu bir tavuk bacağı yatıyordu.
Diğer taraftaki “manşonu” bağla ve tüm malzemeyi iyi bir şekilde zeytinyağı ve baharatla kaplayacak şekilde iyice sallayın ve tüm bacak sebzelerin üstünde kalmalıdır. Fırında bir manşon içinde patatesle bir bütün bacağı pişirin, önceden 180 derece, 40-50 dakika ısıtın.
Yemeği taze otlar ile servis yapın. Tadını çıkarın!
