Kalmary po chińsku
Prosty przepis na wypuszczanie kalmara w języku chińskim. Oprócz kalmarów w przepisie: słodka papryka, zielona cebula, czosnek.
Składniki
Kalmary – 400 g
Papryka słodka – 1 szt.
Zielona cebula – 1 wiązka
Czosnek – 1-2 ząbki
Sos sojowy – 2-3 łyżki.
Olej roślinny – 1 łyżka.
Sok z cytryny – do smaku
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku
Chili – do smaku
- 106 kCal
- 8 min.
Proces gotowania
Niedawno kuchnia chińska stała się bardzo popularna w naszej rodzinie i coraz częściej pojawia się na naszym stole. Kalmary po chińsku z słodką papryką i czosnkiem to bardzo proste danie, ale bardzo smaczne. Przygotowane na kilka minut, maksymalnie trzy minuty, co najważniejsze, że wszystkie produkty były przygotowane i leżały pod ręką.
w Chinach, potrzebujemy kilku dużych tusz owoce morza, jeden duży słodką paprykę, kilka ząbków czosnku, pęczek zielonej cebuli, cytryna, olej roślinny do smażenia, sos sojowy, sól, zmielony czarny pieprz i chili do smaku Aby przygotować kalmary.
Squid przemywa się bieżącą wodą, suchym ręcznikiem papierowym, aby oczyścić folię, tnie się na pierścienie lub paski. Pieprz umyć, wysuszyć, oczyścić z nasion, posiekać, a potrzeba wyciąć zieloną cebulę i czosnek drobno.
Rozgrzać olej roślinny na patelni, lekko podsmażyć paprykę (powinien pozostać ostry), dodać kalmary, smażyć przez minutę.
Dodaj pokrojoną zieloną cebulę, wymieszaj.
Dodaj sos sojowy, czosnek i chili, wyciśnij sok z cytryny do smaku, pieprz. W razie potrzeby danie można wysolić.
Natychmiast podawaj kalmary po chińsku. Przyjemnie!
