Pancake dengan keju kotej dan kismis
Lempeng lazat yang disumbat dengan keju kotej dan kismis sangat halus, cuba!
Bahan-bahannya
Susu – 0,6 l
Tepung 250 gr
Telur ayam – 2 pcs.
Gula – 1 sudu besar.
Garam – 0.5 tsp.
Minyak sayur – 2 sudu besar.
Pengisian:
Keju kotej – 200 g
Krim masam – 1-2 sudu besar.
Gula – 1 sudu besar.
Kismis – 50 g
- 183 kcal
- 30 min.
Proses memasak
Apa yang boleh lebih lazat daripada pancake? Itu betul – lempeng pancake! Dan jika mengisi keju kotej, krim masam dan kismis, saya fikir, tidak akan kekal acuh tak acuh. Pancake anda boleh memasak mengikut resipi kegemaran anda. Perkara utama adalah bahawa pancake tidak koyak, mereka adalah elastik dan lembut. Anda boleh menggunakan resipi ini (perkadaran ramuan boleh digunakan dari resipi ini atau daripada resipi dengan rujukan – jika dikehendaki).
Kepada keju kotej kami akan menambah kismis dan krim masam, tetapi anda juga boleh meletakkan vanillin, kayu manis, kulit oren atau kulit lemon. Secara umum, kebebasan untuk kreativiti.
Sediakan produk yang diperlukan dan mula menyediakan penkek lazat dengan keju dan kismis. Saya sudah menyediakan doh untuk pancake.
Bakar penkek, tidak juga menggoreng sebelah kedua.
Saya suka keju keladi besar-bijian, jadi jangan gosokkannya melalui penapis. Tetapi anda, jika anda suka keju kotej yang lebih homogen, tentu saja, anda boleh menggosoknya. Masukkan krim masam krim masam dan gula. Anda boleh sedikit podsolit.
Kismis untuk pengisian harus lembut, jadi basuh dan rendam dalam air suam. Mari tambah kismis ke keju kotej.
Mari kita mulakan dengan pemadat pancake dengan keju dan kismis. Anda boleh membuat segitiga. Untuk melakukan ini, kami akan meletakkan pengisian selama setengah daripada pancake.
Kami akan menampung separuh kedua.
Mari kita lipat separuh.
Pancake siap untuk memanggang.
Dan anda boleh mengubahnya dengan cara lain. Di satu pinggir pancake meletakkan pengisian keju kotej.
Kami akan membungkus tepi berhampiran, kemudian bahagian kanan dan kiri pancake.
Tambah pancake dua kali, anda akan mendapat sampul yang kemas.
Dan lempeng pancake ini siap untuk memanggang.
Dalam kuali, panaskan sedikit minyak sayuran dan goreng pancake dari kedua belah pihak ke kerak yang teruk. Hidangkan pancake dengan keju kotej dan kismis dengan krim masam, dengan madu, dengan buah beri.
Anda boleh taburkan pancake dengan gula serbuk, sangat enak!
Pengisiannya sangat halus, lazat dan harmoni.
Jika pancake anda nipis, maka tampalan dari keju kotej dengan kismis akan mendapat banyak)) Masak untuk kesihatan!