Pancake dengan susu tanpa ragi

Proses memasak

Resipi, diwarisi, berulang kali diuji dan didaftarkan secara kekal dalam buku nota kuliner. Pancakes dalam susu tanpa ragi – lembut, fleksibel, sederhana berkilat, digabungkan dengan masin, manis, pedas, apa-apa pemakan.

Memahami dan tuang lebih banyak adunan ke dalam kuali – pancake akan keluar tebal (tetapi tidak kurang enak). Dan jika anda mahukan dan mahir, mudah untuk membakar hampir telus, ringan. Adalah perlu untuk mengikut tepat bahagian yang ditetapkan dan memerhatikan urutan penanda buku produk.

Ia cukup untuk melincirkan permukaan yang dipanaskan dengan satu cube lemak atau minyak lenten satu (pertama) masa, cukup untuk menampung seluruh panci seterusnya. Selepas mencampurkan, saya mencadangkan adunan pancake untuk bersuara sekurang-kurangnya setengah jam, kemudian teruskan dengan menggoreng. Ia adalah mudah untuk berdiri malam (di dalam peti sejuk), bakar dan berkhidmat masih hangat untuk sarapan pagi.

Untuk penyediaan penkek pada susu tanpa yis, kami mengambil produk dalam senarai.

Yang pertama mengalahkan telur, gula dan garam.

Tuangkan kira-kira 150 ml susu, campurkan.

Kami menambah tepung tepat diukur.

Kami mengadun adunan homogen tebal – kami mengeluarkan semua benjolan.

Tuangkan semua susu yang tinggal, cairkan kepada konsistensi yang lebih cair.

Sekali lagi, pukulan dengan minyak tanpa lemak.

Kami menegaskan adunan pancake selama 30 minit. Panaskan kuali, gris dengan minyak atau daging.

Tuangkan adonan, putar kuali, yang meliputi seluruh kawasan. Keringkan pancake dari bahagian bawah, matikan semula. Selepas kira-kira 15-20 saat, keluarkan dari api.

Pancake dengan susu tanpa ragi sudah siap. Kami meletakkan mereka dengan cara yang mudah dan menyampaikannya kepada meja. Mempunyai teh bagus!