Domatesli Ekşi Krema Soslu Domuz Eti Köftesi

Pişirme süreci

Bir tavada malzemeyi önceden kızartmadan fırında pişirilmiş yemekleri çok seviyorum. Bu tarif pişirilen Köfteler nedeniyle karışık kıyma kullanımına nedeniyle pirzola sos içinde pişmiş olması, ihale sulu aldı.

Bu yemeğin basit, rahat, ama aynı zamanda şenlikli bir masa için de uygundur, özellikle haşlanmış patates püresi ile pirzola servis ediyorsanız ve sosla döküyorsanız.

Domatesli ekşi krema sosunda domuz eti pirzola hazırlamak için ihtiyaç duyduğumuz ürünler, listeye göre hazırlıyoruz.

Kase içinde doldurma düzenleyin. Eşyalarım hazır. Eğer etten kendiniz yaparsanız, 1 parça sığır eti ve 2 parça domuz eti almalısınız, böylece kıyma sulu olacak.

Rendelenmiş kıyma üzerine rendelenmiş bir rende ve küçük bir rende ekleyeceğiz. Sarımsak basın yoluyla devam edelim, ayrıca kıyılmış et ekleyin. Tadı tuz ve karabiber ekleyin.

Tüm malzemeyi karıştırın ve hafifçe Otobaya onu kıyma: Balon doldurma plakası üzerinde zam ve sonra aniden geri tabakta atmak, bu yüzden doldurma hava kabarcıkları kurtulmak ve daha üniform olun.

Alınan forcemeat küçük boyutta bir pirzola şeklindedir. Bitkisel yağ ile gres pişirmek için form ve içinde pirzola yatıyordu. Bana belirtilen miktarda malzemeden 8 tane pirzola çıktı.

Önceden ısıtılmış bir fırında pirzola ile formu, pişirmek için 20 dakika boyunca 170 derece C’ye göndeririz. İşte böyle pirzolalarımız var.

Pirzola fırında pişirilirken sosu hazırlıyoruz. Bunu bir kasede yapmak için, domates püresi ve ekşi krema karıştırın.

Sosu tuz ve karabiber ekleyin. Peki, sosun tüm malzemelerini karıştırıyoruz.

Patatesleri ekşi krema sos ile doldurun ve 20-25 dakika daha fırına geri gönderin.

Domatesli ekşi krema soslu domuz eti köftesi, patates püresi, makarna veya mısır gevreği ile servis edilir.

Afiyet olsun!