Arnavut etinden tavuk eti

Pişirme süreci

Arnavutluk’ta et, dünyanın her köşesinde, sadece lokantalarda değil evde de hazırlanmaktadır. Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır, bu nedenle çoğu hostes bir ev yemeği veya akşam yemeği için seçer.

Arnavut tarzında et, pirzola ve pirzola arasında bir şey benzer. Bir kıyma makinesinde doğranmaz, küçük parçalar halinde bir bıçakla kesilir. Çoğu et türü yemek pişirmek için kullanılır. Bugün, Arnavutça’da tavuktan et pişiriyoruz. Bağlayıcı bir bileşen olarak, nişasta veya buğday unu mutlaka eklenir ve soslu ekşi krema veya mayonez olarak. Yumuşak ve yumuşak bir yemek elde etmek için hazır malzemelerin buzdolabında 12 saat veya daha uzun bir süre bekletilmesi arzu edilir.

Arnavutça’da tavuktan et pişirmek için bu malzemeleri alın.

Tavuk filetounu iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Keskin bir bıçak alın ve küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaba koyun.

Soğan ve sarımsakları soyun. Bir peçete ile durulayın ve kurulayın. Büyük parçalar halinde doğrayın ve kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda doğrayın. Ete tavuk yumurtası, ekşi krema, doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin.

Tavuk parçalarına nişasta ve buğday unu ekleyin. Karıştırınız.

Ana baharatları kullanın – tuz ve karabiber karabiber. İstediğinizde baharatlarla deney yapabilirsiniz. Karıştırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Zaman izin verirse, buzdolabında 12 saat bekletebilirsiniz.

Bir tavada biraz ayçiçek yağı sürün. Kaşık biraz kıyılmış et. Her iki tarafta 3-5 dakika, orta ateşte kızarıncaya kadar kızartın.

Yavaşça diğer tarafa dönün ve pişirilene kadar kızartmaya devam edin.

Artık yağı temizlemek için kağıt havluya yerleştirin. Arnavutça gelen et tavuktan hazır.

Afiyet olsun!