Pancake manis

Proses memasak

Pancake manis – pastri yang tidak berubah untuk Shrovetide, untuk hidangan untuk sarapan pagi, snek atau untuk pencuci mulut. Mereka dimakan dengan madu atau jem, jem atau susu pekat. Tetapi kadang-kadang anda mahu menjadikannya lebih mudah untuk diri sendiri dan tidak menyebarkan pancake dengan madu, dan tambah madu langsung ke adonan – dan mengapa tidak? Oleh itu, kita akan melakukan perkara yang sama – mari kita membuat pancake manis lebih manis lagi, varian baking ini akan merayu kepada anak manis anda.

Kami akan memerlukan bahan-bahan klasik untuk pancake dan madu dari apa-apa jenis, tetapi tanpa kepahitan, supaya penaik tidak “menarik” ke dalam diri anda.

Jadi, kami akan menyediakan semua yang diperlukan untuk membuat penkek yang manis dan mula memasak!

Kami menggunakan telur ayam besar dalam jumlah 3 buah. Sekiranya telur kecil, maka tambah jumlahnya kepada 4 buah. – mereka adalah penghubung antara cecair dan tepung, jadi anda tidak dapat menjimatkan telur! Kami akan memecah mereka ke dalam mangkuk, tambah garam, gula dan madu pelbagai yang telah anda pilih.

Kami akan mengambil segala-galanya dengan berhati-hati dengan memukul dan tuangkan susu apa-apa kandungan lemak. Kami akan mengambil satu lagi tamparan.

Kami akan menuangkan tepung gandum yang telah ditapis dari gred tertinggi, tuangkan minyak sayuran tanpa bau, meninggalkan sedikit minyak untuk melincirkan kuali untuk kali pertama. Mari biarkan doh selama 15 minit supaya ia “bersandar”.

Panaskan kuali di atas kompor sebelum memerah, pasangkannya dan tuangkan kira-kira separuh adunan senduk, huraikan kuali menggoreng di dalam lingkaran udara, supaya adunan itu diagihkan sama rata dalam kuali dalam pancake. Goncang pancake – seminit di setiap sisi.

Letakkan penkek yang manis di atas pinggan, taburkan dengan gula tepung dan berkhidmat dengan buah beri. Anda boleh menambah sedikit krim masam atau yoghurt klasik.

Baik untuk anda!