Weelderige pannekoeken op zure melk

Kookproces

Ik stel voor dat je weelderige pannenkoeken bereidt op zure melk, die kan worden geserveerd voor het ontbijt of een snack.

Zure melk is beter om te koken met zelfgemaakte melk. Om dit te doen, giet je gewoon de juiste hoeveelheid verse melk in een kopje en laat je 10-12 uur op kamertemperatuur staan. Het is al lang opgevallen dat winkelmelk zeer zelden zuurt, het begint alleen maar te verslechteren en heeft een bittere smaak. Dergelijke melk is het beste om niet te gebruiken. Maar van zelfgemaakte zure room is het mogelijk om pannenkoeken en pannenkoeken en cupcakes en pasteien te bereiden. Zelfs het drinken van dergelijke melk is zeer nuttig.

Nou, laten we nu pannenkoeken maken.

Bereid alle producten uit de lijst om dikke pannekoeken op zure melk te bereiden. Ik kookte voor mezelf ontbijt en mijn dochter, ik kreeg 7 pannenkoeken, je kunt de norm van producten veilig verdubbelen of verdrievoudigen.

Smash het ei in een kom en klop het goed door totdat het schuim verschijnt.

Voeg dan zure melk toe bij kamertemperatuur.

Roer de massa, voeg suiker en zout toe.

Nogmaals, klop grondig.

Voeg bloem toe en roer goed zodat er geen klonten zijn.

Voeg als laatste toe aan de zonnebloemolie en meng het goed met een garde. Sommigen voegen een bakpoeder toe aan het deeg, zodat de pannenkoeken nog mooier worden, maar wat mij betreft, ze zijn prachtig en zonder bakpoeder. Als u wilt, kunt u een snufje bakpoeder toevoegen aan het opgegeven productportfolio.

Smeer de koekepan vóór de eerste pannekoek in met olie, verwarm hem goed en giet een pollepel deeg. Draai de braadpan zo dat het deeg gelijkmatig wordt verdeeld.

Als een kant gebakken is, draai je de pannenkoek om.

Alle pannenkoeken moeten op de plaat worden gestapeld. Weelderige pannenkoeken met zure melk zijn klaar om te proeven.

Serveer pannenkoeken met jam en melk.

Eet smakelijk!