Weelderige pannekoeken op zure room

Kookproces

Pannenkoeken op zure room zijn een uitstekende optie voor het ontbijt. Ik voed mijn kleindochter met dergelijke pannenkoeken, omdat de pannenkoeken weelderig, blozend en heel nuttig zijn, zonder frisdrank en zonder gist. Ik denk dat voor kinderen, weelderige pannenkoeken op zure room – heerlijk eten!

Serveer deze pannenkoeken met bessen, fruit, jam, siropen, ijs. Maar ik wil de vulling er niet in wikkelen, daarvoor zijn ze te dik.

Bereid alle producten voor op pannekoeken op zure room. U kunt desgewenst pannenkoeken zoet koken, voeg hiervoor 1 eetlepel toe aan de aangegeven hoeveelheid ingrediënten. suiker.

Aparte dooiers van eiwitten op een handige manier.

Leg in een kom de zure room, voeg eierdooiers toe.

Laten we zout toevoegen.

We zullen plantaardige olie gieten zonder een geur.

We mengen de inhoud van de kom.

Geleidelijk introduceren we meel in het deeg voor pannenkoeken.

Meng het deeg goed met bloem.

Eiwitten van eieren kloppen goed met een mixer tot stabiele pieken.

We introduceren in het deeg voor pannenkoeken klopte een lepel op het wit en mengde het deeg met een spatel.

In de uiteindelijke vorm ziet het deeg er hetzelfde uit als op de foto – een beetje lichter dan een dikke zure room.

Koekenpan op hoog vuur verhit, smeer met plantaardige olie en giet een klein schepje deeg in een koekenpan. Verdeel het deeg in een cirkelvormige beweging om de pan. Bak pancake minuut aan één kant.

Draai dan de pannenkoek en bak ook 1 minuut aan de andere kant. We bakken de overgebleven pannenkoeken van het voorbereide deeg. Klaar pannenkoeken zijn gestapeld een op de top van de andere.

Op de tafel, weelderige pannenkoeken op zure room dien ik vandaag met bessen en karamel siroop.

Eet smakelijk!