Pão por Dyukan

Processo de cozimento

O pão ázimo útil e delicioso segundo Dyukan é um achado não só para aqueles que aderem à dieta epônima, mas também para todos os sustentadores de um estilo de vida são. Preparado sem farinha, à base de ovos, farelo e queijo cottage com baixo teor de gordura, o pão não é apenas útil, de baixo teor calórico e nutritivo, mas também delicioso. Macio, corado, poroso e muito simples de cozinhar, o pão Ducan é uma excelente variante de panificação diária útil e um excelente substituto para produtos de panificação para todos os que seguem uma dieta. Experimente!

Para fazer pão com Dyukan no forno, você precisará dos ingredientes listados na lista.

Esmagar o queijo cottage até o estado pastoso suave.

Conecte 2 ovos com 1 pitada de sal e bata com um garfo até ficar homogêneo.

Misture a mistura de ovos e queijo cottage.

Adicione farinha de aveia, farelo de trigo e fermento em pó. Completamente misture tudo. Preste atenção na composição do fermento que você usa para cozinhar – ele deve ser feito com base no amido de milho e não na farinha de trigo.

Fixar a assadeira com papel manteiga e engraxar com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Eu, por falta de mais adequado, uso para assar uma forma grande com um tamanho de 26x11x7 cm.Em a forma de um tamanho menor, o pão vai se tornar mais alto e exuberante. Por conveniência, um lote de pão também pode ser assado em moldes de cupcake – haverá pães com porções pequenas.

Coloque a massa preparada em um molde e suavemente suavizá-lo.

Se a dieta ou fase de dieta permitir, se desejado, polvilhe a superfície da massa com uma pitada de gergelim. Durante a dieta, as sementes de gergelim são permitidas, começando com a fase “Alternante”, no total não mais de 1 colher de café por dia.

Coloque o pão no forno, aquecido a 180 graus e asse por 25-30 minutos, até dourar.

Retire o pão do molde e deixe esfriar completamente. Bread by Dyukan não é reatribuído para armazenamento a longo prazo. Na geladeira em um saco selado, o pão pode ser armazenado por até 3 dias.

Uma porção de pão é pequena, porque é destinada ao consumo de pão em porções, em pequenas quantidades durante a vida útil especificada. Aqueles que não seguem uma dieta ou preparam pão para toda a família, vale a pena aumentar o número de ingredientes pelo menos 2 vezes.

Pão de acordo com Dukan está pronto.