Fırında gevrek kabuklu patates
Patatesin garnitürünün harika versiyonu, gevrek kabuk sizi kayıtsız bırakmayacak, denemelisiniz.
Malzemeler
Patates – 600 gr
Sarımsak – 1-2 diş
Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
Tuz – 1 çay kaşığı.
Karabiber – 0,5 çay kaşığı.
Baharatlar – tatmak
- 147 kCal
- 40 dk.
Pişirme süreci
Patateslerden yapılan garnitür birçok kişi tarafından sevilir. Bu patates kızartılır, kaynatılır, pişirilir, pişirilir, patates püresi ve patates kızartması yapılır. Bugün fırında gevrek bir kabukla patatesleri hazırlayacağız. Çok basit, ama birkaç sır bilmeniz gerekiyor …
Bu arada, bu patatesler çok iyi ve bağımsız bir tabak olarak, sebze ya da soslar ile servis edilebilir.
Fırında çıtır patates pişirmek için, listeye yiyecek alın. Patates, ortalama nişasta içeriği ile çok kaynatılmamalıdır. Bugün genç bir patatesim var – yemek bir başarıydı.
Patatesleri soyarız ve dilimler halinde keseriz. Küçük patatesler 4 parçaya ayrılmalı, özellikle küçük değil. Patateslerin iyi bir şekilde kurutulmasını öneriyorum, sonra kabuklu bir kabuk sağlanacaktır.
Tuzu, karabiberi ve diğer favori baharatları karıştırın (kırmızı biber aldım), ince kıyılmış veya sarmısakları preste yapıştırın.
Bitkisel yağı döküyoruz ve patateslerimizi giyiniyoruz.
Pansumanları patates dilimlerine döküyoruz, iyice karıştırın, böylece her taraftaki her parça bulaşıyordu.
Fırın tepsisini fırın kağıdına bırakıyoruz, onu bitkisel yağla yağlıyoruz. Daha iyi kahverengileşmek için patates dilimlerini tek bir tabaka halinde yerleştireceğiz. Eğer pansuman kaldıysa – yukarıdan patates ile sürün.
Tavayı önceden ısıtılmış bir fırında 30-35 dakika boyunca 180-200 ° C’ye, güzel bir kabuk (fırına yönelene kadar) koyunuz. Fırında gevrek bir kabuk ile kokulu, güzel bir patates hazır!
Bu yemeği sosu veya sebzelerle garnitür veya atıştırmalık olarak servis edin.
Afiyet olsun!
