Fırında süt patates
Hazırlanması çok kolay olan ama çok özgün bir tadı ve aroması olan harika bir garnitür veya bağımsız bir tabak. Tavsiye ederim!
Malzemeler
Genç patates – 600 g
Süt – 500 ml
Tereyağı – 30 g
Bitkisel yağ – 50 ml
Sarımsak – 3 diş
Tuz, karabiber, yeşillik – tatmak
- 116 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Geçen sene ya da genç patatesler fırında sütün içinde – lezzetli, bağımsız bir yemek ve aynı zamanda gluttonous yiyiciler için bir garnitür, farklı et, sosis ve balık ürünleri ile kombine edilir. Yumruların nemle boğulmak için zamanları vardı, pişirmenin en sonunda tuzlamanızı tavsiye ederim. Tuzsuz, katı sebzeler, kök sebzeler eşit ve hızlı bir şekilde yumuşatılır.
Bir başka öneri: özellikle narin bir aroma için, iki çeşit tereyağı karıştırın – bitkisel rafine ve kremsi.
Fırında sütün içindeki patatesleri pişirmek için, ürünleri hemen listede hazırlayacağız.
Patatesler ile ince bir kabuğu soyup mayınları kuruturuz.
Birkaç yumru üzerinde hafif altın kabuk kadar sıcak bir bitkisel yağda kızartın.
Bir parça tereyağı ve sarımsak ekleyin.
Herhangi bir yağ içeriğinin sütünü döküyoruz, patatesleri neredeyse tamamen kaplıyoruz. Bir düzine acı biberli bezelye atın.
Üst ateşte kaynatın, kapağı takın veya önceden ısıtılmış bir fırına bir folyo tabakasının altına aktarın. Patatesleri sütün içinde 45-60 dakika fırında 180 derece tutuyoruz.
Yaklaşık yarım saat sonra kapağı çıkarın, sıvının yaklaşık yarısını buharlaştırın. Solim zaten yemeye hazır.
Örneğin kişniş gibi kokulu taze otlar ile destekleyin ve tabağa sütte genç patatesleri pişirin.
Afiyet olsun!