Mikrodalga fırında kızarmış patates

Pişirme süreci

Mikrodalgada kızartılmış patatesler elbette bir kızartma tavasında olduğu gibi değil, aynı zamanda var olma hakkına da sahipler! Büyük artı – mikrodalgada ısıl işlem için mutlak minimum yağlar (bitkisel yağ) gerektirir: 500 gram başına sadece 1 yemek kaşığı.

Mikrodalga patateste elde edilen, pişirilmiş ya da pişirilmiş bir fikrim vardı. Fotoğraflara bakın, oldukça büyükler – fırında pişirilmiş patates gibi nasıl görünüyor? İçeride patatesler yumuşak olacak, ancak kızartılmış kabuk, prensip olarak gerçek olacak. Sadece bu amaç için, preparatın basitliğini feda etmek gerekir, yani. Asgari hazırlıktan sonra çanak kontrol altında tutulmalı ve karıştırılmalıdır. Toplam süre 20 dakika: 5 dakika – hazırlık; 10 dakika – gözetimsiz mikrodalgada; ve hala bir yerde 5 dakika – patateslerin yanmaya başlamamasını kontrol etmek için.

Patatesleri soyup keseriz.

Yağ ve tuz, kuru baharatlar, kullanılıyorsa ve tüm karışımları ekledik, böylece yağ patatesleri eşit bir şekilde kaplar.

Patatesleri, bir kapakla kaplı mikrodalga fırınlara koyarız. Kapak burada gerekli – patates kızartması sırasında çok fazla püskürtüldü. Patatesleri bir mikrodalgada maksimum güçte (800 watt’ım) 10 dakika boyunca kızartın. Bu minimumdur, bu zamana kadar patates asgari hazırlığa ulaşır – zaten yumuşak olmalı, fakat yine de bir kabuk olmadan. Eh, artı ya da eksi bir dakika, patates hala farklı – ve çeşitleri ve depolama koşulları. Her halükarda, patates parçalarının pişirilmesinin ilk aşamasından sonra birbirinden iyi ayrıldıkları takdirde, bunlar gerçekten karıştırılabilir.

Karıştırdıktan sonra, patatesleri, bize ilgi çekici olan kızarmışlık derecesine getirmeye başlarız. Patatesin nerede olduğu ve daha sonra bakılması gereken yer burasıdır – her bir veya iki dakikada bir kontrol edilmelidir. Kavurmak için toplam 5 dakika sürdüm: 2, 2 ve 1 tane daha.

Pişirmenin sonunda patatesleri karıştırmak zaten imkansızdır – içeride çok yumuşak ve kırılgan hale gelir ve dışarıdan hafifçe yapışır.

Gördüğünüz gibi, mikrodalgada kızarmış patatesler bir başarıydı!

Afiyet olsun!