Pate hati lembu dalam multivariate

Proses memasak

Pelbagai pate sangat bagus. Mereka disediakan dari daging, ayam, hati, cendawan, kacang dan bahan-bahan lain. Pate sering digunakan sebagai “namazku” untuk roti, dan jika ia dirancang untuk melayani ke meja perayaan, pate bertindak sebagai pengisian untuk eclairs unsweetened, mereka disumbat dengan telur, kentang dan pilihan lain. Salah satu jenis yang paling popular ialah pate hati, yang saya cadangkan anda memasak.

Produk yang diperlukan untuk memasak daging lembu dari hati lembu dalam multivariate.

Hati daging lembu dibasuh dengan baik, dikeringkan dengan tuala kertas, keluarkan filem dan saluran empedu daripadanya, potong kepingan kecil.

Kupas bawang dan gosok. Wortel memarut pada parut besar.

Anda boleh mengatakan bahawa separuh kerja itu selesai, dan kemudian kami akan mempercayai pembantu kami yang baik di dapur – multivark.

Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak sayuran dan dalam program “menggoreng” goreng bawang dan wortel sehingga lembut, ia akan mengambil masa kira-kira 7-9 minit.

Kemudian masukkan hati yang disediakan ke dalam mangkuk, tuangkan susu.

Masak pate dari hati daging lembu dalam multivark dalam mod “Quenching” selama 30 minit. Dalam multivark saya, hati sudah bersedia untuk kali ini. Sekiranya masa ini tidak mencukupi untuk anda, tambahkan lagi 10 minit.

Selepas bip, buka tudung multivarker, tambah garam dan rempah secukup rasa, beri sedikit masa kepada hati untuk menyerap rempah-rempah.

Tuangkan hati dengan pengisar.

Tambah mentega lembut pada suhu bilik dan sambung semula.

Pate siap menyebar ke dalam balang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Setelah berdiri di dalam peti sejuk selama satu malam, pate akan matang dan berubah warna sedikit, menjadi lebih ringan atau rosak pada nada.

Potong sekeping roti, tersebar dengan pate.

Menyenangkan!