Puff pastry dengan strawberi
Rempah-rempah yang sederhana, wangi, berair yang dibuat dari pastri puff yang dipenuhi dengan stroberi beku adalah tambahan yang sangat baik untuk minum teh.
Bahan-bahannya
Puff pastry – 500 g
Strawberi beku – 350-400 g
Gula – 3 item l.
Gula vanila – 10 g
Telur kuning telur – 1 pc.
Cornstarch – jika perlu
Tepung gandum – untuk bekerja dengan doh
- 315 kCal
- 30 min.
- 2 jam
Proses memasak
Rempah, pastri puff pastry berair dengan stroberi – pastri buatan sendiri yang lazat tetapi sangat lazat yang akan membantu anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dimasak dari pastri puff siap sedia dan berry stroberi beku atau segar, patties yang kemerahan, appetizingly rangup, berair dan sangat harum.
Sejak baking strawberi secara aktif mengeluarkan sap, yang tidak dapat mengikuti dari doh ringan, semata-mata atas sebab-sebab estetik pengisian strawberi berbanding bukan pilihan yang terbaik untuk pai. Walau bagaimanapun, semasa rasa ajaib dan rasa musim panas berwarna-warni yang memberi Patties strawberi, mereka boleh dimaafkan ketidaktepatan tertentu. Cuba!
Untuk menyediakan pastri puff dengan strawberi, anda memerlukan bahan-bahan yang disenaraikan dalam senarai.
Lipat strawberi beku pada penyaring dan sangkakan sepenuhnya. Beri besar boleh dipotong menjadi beberapa bahagian.
Tuang semua jus yang terbenam.
Campurkan gula dengan gula vanila.
Keluarkan pastri puff. Letakkan doh di atas permukaan kerja tepung-tepung, gulungkannya jika perlu, dan kemudian potong-potong saiz yang dikehendaki.
Letakkan sedikit buah strawberi pada setiap keping adunan.
Taburkan setiap hidangan dengan 0.5 sudu teh strawberry kanji jagung. Disebabkan oleh kehadiran dalam pengisian kanji semasa membakar jus, yang memberikan strawberi, sedikit menebal, doh tidak razmoknet dan pengisian akan kekal berair, bagaimanapun, benar-benar mengeras sap dan sebahagian daripada ia sering masih meresap dari pai pada dulang pembakar.
Tambah 1 p. campuran gula dan vanila.
Kencangkan tepi doh dengan ketat, memberikan bentuk yang dikehendaki pada pai. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memohon invois ke tepi tepian dengan mencincang gigi garpu ke dalam tepung dan tambahan menekan sendi adunan.
Letakkan tepung pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar, gris dengan kuning telur dan tusukan doh di beberapa tempat dengan garpu.
Letakkan tepung dalam oven 180 darjah yang dipanaskan dan bakar selama 15 minit, sehingga coklat keemasan.
Pasta pastri dengan strawberi siap.