Apple pito skoraj brez moke
Jabolčne pite se ne zgodi veliko. Veliko jabolk in precej testa – gre za mojo pito. Če želite, lahko dodate cimet in rozine.
Sestavine
Jabolka – 1 kg
Moka – 70 g
Sladkorni trs – 50 g
Jajca piščanca – 2 kos.
Maslo – 20 g
Mleko – 100 ml
- 96 kCal
- 1 ura
Postopek kuhanja
Verjetno se bodo mnogi strinjali z mano, da se jabolčne pite ne zgodi veliko. Veliko jabolk in precej testa – gre za mojo pito. Če želite, lahko dodate cimet in rozine.
Za pripravo jabolčne pite skoraj brez moke morate takoj pripraviti sestavine na seznamu.
Jajca pretepajo sladkor, dokler se teža ne poveča za 2-krat.
Ne ustavite bičanja, postopoma vpišite moko.
Maslo se topi v vodni kopeli, odstrani iz toplote, se kombinira z mlekom in se doda v testo.
Jabolka razrežite na tanke rezine.
Jabolka postavite v testo in premešajte.
Testo premešajte v obliko s premerom 20 cm s pergamentom in pečemo v predhodno segreti 200-stopinjski pečici 40-45 minut. 15 minut pred pripravljenostjo, da pokrijejo pito s folijo iz hrane.
Popolnoma se ohladi in služi. Apple pita je skoraj brez moke je pripravljen. Bon appetit!
