Lagostim em cerveja

Processo de cozimento

Oh, lagostim-lagostim – meu amor é culinário! Esses “amigos” eu posso comer de dia e de noite em uma forma cozida. É verdade, e os tipos de sua culinária são muitos – eu chamo a atenção para o câncer em cerveja. É claro que essa é uma maneira puramente masculina de criar um prato como esse: lagostim, cozido em cerveja e até mesmo sob um copo de espuma – um paraíso para os representantes da metade forte da humanidade.

Para ter certeza da qualidade do prato preparado, escolha sempre apenas lagostins ao vivo! Sempre! Mesmo um indivíduo adormecido já é considerado não comestível. Eu fui vendido ao mercado pequenos artrópodes – este foi o problema. Felizmente, eles jogaram um homem bonito – eu acho que ele era do tamanho de uma lagosta grande!

Então, prepare os produtos necessários, cerveja e comece esta noite!

O lagostim deve ser lavado na água sob o chuveiro, lavando a areia e vários contaminantes do abdômen: gravetos, gravetos etc. Colocaremos os artrópodes lavados no caldeirão. Ferva a água na chaleira.

Vamos adicionar alguns talos de endro. Nós agiremos rapidamente, como esses “camaradas” e nos esforçaremos para sair do kazan.

Coloque o sal dentro

Vamos derramar a cerveja – embora finalmente ao lagostim seja “bom”!

Depois, encheremos a água fervente do bule com lagostas. Eles imediatamente se atolam e “dormem”. A água não deve ser adicionada acima da camada de lagostas.

Coloque um par de folhas de louro e cubra o recipiente com uma tampa. Ferva por 25 minutos, não se esqueça de retirar a tampa a tempo, para não escapar da espuma.

Vamos deixar o lagostim em um caldo de cerveja por 10 minutos, deixá-lo esfriar um pouco e ficar mais suculento e saboroso.

Coloque-os em um prato e sirva com cerveja.

Agradável a você!