Kentang kentang goreng dengan cendawan dan bawang

Proses memasak

Saya masih ingat apabila anak saya membesar dan boleh memasak sesuatu sendiri, saya sering memerintahkannya untuk memasak kentang goreng dengan cendawan dan bawang. Produk-produk ini sentiasa berada di dalam rumah kami. Kanak-kanak cuba sangat keras, dan saya kembali dari kerja di meja berdiri kuali besar dengan kentang goreng, cendawan dan bawang. Sekarang, untuk keluarganya, dia sedang menyediakan hidangan ini, dengan baik, dan kadang-kadang saya merosakkan mereka dan keluarga saya.

Kentang goreng dengan cendawan dan bawang adalah hidangan yang sangat mudah, yang memberi ruang kepada eksperimen. Cendawan boleh diambil apa-apa: cendawan tiram, champignons, putih, hutan. Anda boleh menggunakan kedua-dua pasteur dan beku. Sebagai contoh, hari ini saya akan menawarkan versi saya hidangan ini. Saya menggunakan champignons dari balang, dan kentang biasa saya menambah satu ubi keledek – ubi jalar, baru-baru ini saya sangat jatuh cinta dengan jenis kentang ini.

Kentang saya, bersih dan potong kepada kepingan nipis. Saya mempunyai pisau khas, saya memotong kentang untuk mereka, saya menjangkakan keluarga dengan anak-anak, saya ingin mengejutkan mereka.

Dalam kuali menggorengkan semua minyak sayuran. Kami meletakkan kuali di api dan biarkan minyak panas, kami menyebarkan kentang menjadi mentega. Fry sedikit kentang, sehingga ketelusan – 10-12 minit.

Bawang adalah dihiris ke dalam kuarters. Sekiranya anda mempunyai cendawan segar, iris dengan plat. Saya memotong cendawan saya menjadi separuh.

Pindahkan bawang dan cendawan kepada kentang dan goreng semua sayur-sayuran selama 15 minit lagi, kacau sekali-sekala.

Masukkan garam dan lada dalam proses memasak sayur-sayuran. Ia lebih baik untuk sayur-sayuran garam apabila mereka sudah memulakan jus.

Cuba kentang secukup rasa. Sekiranya sudah lembut, kemudian masukkan adas halus dan bawang putih yang dihiris segar melalui akhbar, tambah beberapa sudu air, tutup kuali dengan tudung dan goreng kentang di bawah tudung selama 5 minit lagi. Kemudian keluarkan kuali dari api.

Kentang itu diperoleh dengan kerak kemerah-merahan yang kasar di bahagian bawah dan masih berair di atas. Sungguh hangat, enak dan cantik!

Kentang kentang goreng dengan cendawan dan bawang sudah siap. Sebaliknya, hubungi seluruh keluarga ke meja dan menjadi orang pertama yang mempunyai masa untuk mendapatkan kentang goreng dan cendawan dari bahagian bawah kuali!

Selera makan!