Kubis merah diasinkan (cepat)
Kubis merah diasinkan adalah makanan ringan yang sangat baik untuk setiap hari!
Bahan-bahannya
Kubis merah – 600 g
Wortel – 1 pc.
Bawang putih – 2 keping (besar)
Garam – 0.5 sudu besar.
Perapian:
Gula – 1 sudu besar.
Ketumbar gandum – 1 sudu kecil.
Bay daun – 1 pc.
Kacang hitam lada – 8 pcs.
Air 250 ml
Cuka epal – 50 ml
Biji dill – 1 sudu besar.
- 26 kCal
- 4 jam
Proses memasak
Setiap kubis jeruk adalah makanan ringan yang hebat, tambahan hidangan utama. Sebagai peraturan, marinate kubis putih biasa. Saya mahu berkongsi resipi untuk menyediakan kubis merah yang diasinkan dengan cepat.
Apa yang harus diberi perhatian khusus adalah bahawa kubis merah harus dipotong sebagai nipis yang mungkin, kerana ia lebih kasar daripada biasa.
Untuk membuat kubis merah jeruk, sediakan makanan dalam senarai.
Potong kubis dengan nipis.
Natrem wortel pada parut besar, tambah ke dalam mangkuk dengan kubis. Kami juga akan menghantar bawang putih dan garam ke dalam parut.
Sediakan pengasam. Dalam senduk menambah semua bahan, kecuali cuka. Kami memakai gas, masak dan masak selama 2 minit. Kemudian tambah cuka dan bawanya kembali ke mendidih.
Masukkan perapian dalam mangkuk dengan sayur-sayuran, saring melalui colander, supaya rempah-rempah tidak masuk ke dalam kubis.
Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Mari sejuk dan bersih di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
Selepas masa yang diperuntukkan, kubis merah cepat diasinkan siap.
Hidangkan dengan minyak bunga matahari.
Selera makan!
