Ayam zrazy dengan cendawan

Proses memasak

Zrazy adalah jenis patties dengan pemadat. Zrazy ayam boleh dimasak kedua-duanya dari daging cincang dan daging, tetapi fillet paling sesuai. Pengisian ini boleh dibuat dari cendawan hutan, dan dari kedai-kedai. Opsyen yang paling mudah adalah champignons, mereka sentiasa dijual dan boleh didapati sepanjang tahun. Nah, dan jika dalam musim anda telah masak telur cendawan dari ikan, maka pemadat siap akan berada di hujung jari anda sudah.

Ayam zrazy dengan cendawan adalah sempurna untuk makan malam keluarga. Anda boleh memasak mereka untuk bercuti. Saya membuat empat potong dari dua pinggang: untuk setiap saya mengambil separuh.

Champignons yang jelas dari serpihan, kita akan bilas dan potong menjadi lebih kecil.

Cendawan goreng dalam minyak bunga matahari, bersama-sama dengan bawang cincang halus, yang mempunyai garam secukup rasa.

Sementara itu, pengisian sedang disediakan, kita akan berurusan dengan komponen daging. Setiap fillet ayam hendaklah dipotong separuh, dipukul dengan tukul, dibumbui dan ditaburi garam.

Cendawan goreng dengan bawang menggabungkan dengan keju parut. Kami mencampurkannya. Oleh kerana champignons kami baru saja panas dengan panas, keju akan segera mencairkan, dan pengisian kami akan menjadi satu jisim keseluruhan: keju tidak akan membenarkan pengisian untuk runtuh, ia akan memperbaikinya.

Kami akan meletakkan pengisian champignons dengan keju di tengah-tengah pinggang salin.

Kami akan membungkus dan mengikat lidi kayu.

Telur gemetar gemetar, kami akan mengalir. Marilah telur kami ke dalam telur.

Dan segera gulung dalam serbuk roti.

Fry zrazy pada minyak bunga matahari yang hangat dari semua pihak, pertama pada api sederhana, dan kemudian mengurangkan api. Dalam proses menggoreng, apabila kita melihat bahawa zrazy kita tidak akan hancur, kita akan mengeluarkan lidi.

Ayam zrazy dengan cendawan boleh dimakan kedua-dua sejuk dan panas, tetapi mereka panas, tentu saja, lebih sedap.