Patissons yang disumbat
Bakar dalam ketuhar yang disumbat dengan patissons daging tanah – hidangan yang hangat dengan pemfailan asal. Ia sesuai untuk makan tengahari dan perayaan.
Bahan-bahannya
Patissons – 5 pcs. (jumlah berat kira-kira 2 kg)
Daging cincang (daging lembu) – 500 g
Bawang – 2 pcs.
Tomato – 4 buah.
Krim masam – 3 sudu besar.
Keju – 40 g
Minyak sayur – 5 ml
Garam, lada – secukup rasa
Bawang putih – 3 ulas
Hijau – untuk hiasan
- 320 kCal
- 1 jam 50 min.
Proses memasak
Cubalah hidangan musim panas – bendi ditiup patissons, dibakar di dalam ketuhar. Sayur-sayuran muncul dalam bentuk periuk semulajadi, pengisiannya berair. Selera makan!
Sediakan semua komponen dalam senarai.
Memasak “periuk” – memotong sayur “penutup”.
Potong daging dari patissons. Kami meletakkan air mendidih.
Mengisar daging, jika tidak ada daging tanah siap.
Tuangkan bawang dengan sempurna.
Kami menambah kepada bawang daging patissons – 5 sudu besar, dihancurkan.
Kami menambah tomato dan juga mengisar mereka. Dalam semua operasi, penolong yang baik adalah pengisar.
Kami menggabungkan sayur-sayuran dan pemadat, garam, lada.
Solim mendidih air, buang lada untuk rasa dan tolak skuasy selama 1-1.5 minit. Ia lebih mudah untuk blanch untuk 1-2 sayur-sayuran.
Kami mengeluarkan tembikar, biarkan mereka melepaskan dan mengembalikannya, menyebarkannya di atas dulang pembakar, minyak.
Minyak mentah dengan krim masam.
Tutup dengan “penutup” dan letakkan pada bakar 200 darjah C selama 60-80 minit.
Selepas 60-70 minit, kami keluarkan “topi” dan taburkan dengan keju, kami akan membakarnya.
Keju berwarna perang. Ayam cincang boneka, dibakar dalam ketuhar, siap!
Taburkan sayur dengan sayur-sayuran, selera makan!
