Sayuran rebus dengan dada ayam

Proses memasak

Musim panas adalah musim sayur-sayuran, dan walaupun anda tidak mempunyai laman web anda sendiri, anda masih mahu memberi makanan kepada orang yang tersayang dengan hidangan lazat sayur-sayuran. Billet untuk musim sejuk, salad, sup, makanan ringan – semuanya kini disediakan dari sayur-sayuran bermusim. Hari ini, saya mencadangkan anda memasak dan merasakan rebusan sayuran yang indah dengan payudara ayam. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan ringkas, ternyata cantik dan memuaskan, dan juga kalori rendah. Adakah kita teruskan?

Pisahkan dari dua buah payung payudara, ambil sayuran (pilihan yang mungkin), paprika, thyme dan ketumbar.

Ayam fillet, seperti yang anda tahu – daging kering. Tetapi dalam hidangan kami, kepingan-kepingan akan berubah menjadi lembut dan enak. Untuk bermula dengan kuali 1 sudu besar. minyak sayuran, tambah paprika dan ketumbar. Saya mengoyakkan payung benih cilantro di taman, mereka mempunyai rasa pedas yang sangat halus. Mari letakkan mereka dalam minyak panas.

Kami akan memberikan rempah-rempah untuk mendedahkan wangian kami, tetapi sekarang mari kita potong daging ayam ke dalam kepingan. Tidak perlu memotong terlalu halus, saya mempunyai kepingan – kira-kira 2 * 3 cm.

Hantar dada ayam ke rempah, kacau dan biarkan hingga panggang selama 5-7 minit. Paprika bukan sahaja memberikan warna yang indah, tetapi juga aroma halus.

Biji ketumbar diambil, mereka dipanggang dan memberikan rasa mereka.

Kami memotong bawang dan wortel agak besar, supaya kepingan-kepingan mengekalkan bentuknya dalam rebusan.

Tambah sayuran ke daging, biarkan mereka masak bersama selama 5 minit.

Sementara itu, kami akan memotong zucchini.

Tambahnya ke kuali, tuangkan sedikit air, kira-kira seperempat gelas. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan masak selama 5 minit.

Potong lada ke dalam kepingan besar, masukkan ke rebusan. Jika perlu, tambahkan sedikit air. Kami akan menutupnya sekali lagi. Lada pelbagai warna akan kelihatan lebih hebat.

Potong tomato menjadi kepingan dan hantar mereka selepas lada. Ia sangat cantik, bukan? Letakkan ranting thyme di atas, garam dan lada secukup rasa. Saya sangat mengesyorkan menggunakan thyme dalam hidangan ini, memberikan rasa pedas dan aroma yang lembut kepada sayur-sayuran dan fillet ayam. Jika anda tidak mempunyai ranting segar – ambil kering, kira-kira 0.5 tsp.

Tutup pan penggorengan dengan tudung dan letakkan sayur-sayuran dengan ayam selama 5 minit terakhir. Rebus sayur dengan payudara ayam siap! Daging ayam ternyata lembut, ia tepu dengan aroma rempah-rempah, jus sayuran, rasa halus thyme sangat harmoni melengkapkan rebusan.

Nikmati kesihatan anda dengan hidangan musim panas yang indah! Selera makan!