Adunan pizza segar

Proses memasak

Adonan segar untuk pizza di perapian tidak klasik, tentu saja … Tetapi untuk pizza ia bukan hanya untuk saya, tetapi saya sangat menyukainya! Cukup berombak dan berliang, dilancarkan dengan baik menjadi bahan kerja nipis, mempunyai rasa yang enak kerana rempah-rempah dengan timun jeruk.

Oleh itu, jika anda bercadang untuk menambah timun atau tomato yang dipetik ke dalam pizza, maka berani bersiap-siap untuk membuat pengadun dari mereka. Sebagai contoh, mudah dengan sosej dan keju salai. Saya terbiasa dengan suluguni yang terlelap dan berpatutan, tetapi mengambil mozzarella yang direka khas untuk pizza atau apa-apa jenis yang anda suka atau mempunyai dalam stok.

Saya rasa, untuk menguji pengisar kubis untuk membuat doh, saya yakin ia juga sesuai.

Oleh kerana doh itu perlu digunakan segera selepas pencampuran, langkah pertama adalah untuk menyediakan semua bahan untuk mengisi. Potong sosej, timun, potong bawang dan potong keju.

Untuk doh, pertama campurkan pengasam dengan minyak sayuran.

Kemudian tambah tepung dengan soda.

Kacau bahan-bahan supaya mereka genggam bersama-sama.

Kemudian cepat menguli doh elastik. Anda mungkin perlu menambah sedikit tepung, kerana pengeluar yang berbeza mempunyai ciri-ciri yang berbeza.

Adonan segar untuk pizza sudah siap, segera mulakannya untuk memasak pizza.

Dua buah pizza kecil disediakan dari jumlah ini. Doh perlu dilancarkan ke dalam bilet bulat, disejukkan dengan sos tomato, meletakkan bawang sekata, timun dan sosej.

Selepas kira-kira sepuluh minit di dalam ketuhar pada 200-220 darjah, taburkan pizza dengan keju dan kembalikan ke oven sehingga keju cair dan coklat.

Pizza dari adunan pada penggaram sudah siap.

Dari separuh kedua adunan pizza segar anda boleh memasak yang sama atau dengan pemadat yang lain.

Mempunyai percubaan yang bagus!