Doh untuk pizza tanpa ragi pada air (+ pizza)

Adonan pizza tanpa ragi pada air dicipta dalam 5-10 minit, tetapi ia mengambil masa 20 minit untuk “berehat” untuk membuat pizza lazat.

Bahan-bahannya

Air hangat – 150 ml

Garam – 4 secubit

Gula – 2 secubit

Minyak sayuran – 1 sudu besar.

Baking Baking – 3 secubit

Tepung gandum (gred tertinggi) – 300-350 g

Keju keras parut – 50-60 g

Mayonis – 2 sudu besar.

Prosciutto – 80-100 g

Tomato – 1-2 pcs.

Zaitun atau zaitun hitam – 80 g

Keju “Dor Blue” – 40 g

Hijau – secukup rasa

232 kcal
30 min.
10 min.

Proses memasak

Doh untuk pizza tanpa ragi pada air sangat mudah dibuat, ia mengambil masa kira-kira 25-30 minit. Pizza pada ujian ini menjadi rangup, digoreng dengan kerak emas yang runtuh. Daging untuk hidangan ini sangat pelbagai: prosciutto, ham, balyk, daging asap, bacon – tidak perlu menggunakan tepat bahan-bahan untuk mengisi asas, yang ditunjukkan dalam resipi. Masak, mempercayai penerbangan imaginasi anda.

Untuk membuat pizza yang cerah dan lazat, jangan tutupnya dengan keju parut, menyembunyikan semua pemadat di bawahnya. Keju ditambah ke pangkalan, dan hanya sebahagian kecilnya bertaburan di atas pengisian. Ingatlah bahawa lebih baik untuk menyebarkan keju dengan cendawan pada pizza panas, dan tidak membakar mereka bersama-sama dengan pangkalan.

Sediakan bahan-bahan ini.

Bahan-bahan untuk doh pizza tanpa ragi pada air (+ pizza)

Tuang air hangat ke dalam bekas, tambah gula, garam, minyak sayuran: zaitun, bunga matahari, biji rami, dsb.

Campurkan air, gula dan minyak

Tuang tepung dengan serbuk penaik.

Tambah tepung

Berhati-hati menguli doh dalam bekas dengan garpu, tidak terlalu memalu dengan tepung. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit untuk berehat.

Pizza pada adunan pastri puff

Kukuk doh

Doh untuk pizza di dalam air tanpa ragi sudah siap. Adunan dicairkan dibahagikan kepada 2 bahagian, salah satu daripada mereka melancarkan ke bulatan di permukaan kerja, debu dengan tepung. Melincirkan borang dengan minyak sayuran, letakkan adunan yang dilancarkan ke dalamnya. Mayatise pelincir apa-apa lemak, taburkan dengan keju keras parut, meninggalkan sedikit keju untuk serbuk atas.

Taburkan dengan keju parut

Masukkan potongan-potongan prosciutto tipis, potong tomato cincang, potong ke dalam zaitun atau buah zaitun tanpa lubang. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama kira-kira 12-15 minit sehingga berkerut. Waktu pembakar dapat dikurangkan atau ditingkatkan – berorientasikan pada kekuatan peralatan anda.

Masukkan zaitun, tomato dan daging

Makan pizza panas, taburkan dengan sisa-sisa keju parut, herba cincang, letakkan keping keju dengan acuan biru. Secara panas, keju akan mencairkan. Benarkan sejuk.

Piza siap sedia