Pizza på yoghurt i stekepanne

Kokeprosess

Hvis du virkelig vil spise pizza, men du ikke har en stekeovn eller du ikke vet hvordan du skal lage mat i det hele tatt, så er denne oppskriften for deg.

Det er ikke vanskelig å forberede en rask pizza på kefir i en panne. Denne pizzaen oppnås alltid, det er bare nødvendig å observere flere regler: deigen for den skal spres ut med en skje og stekepannen – helst være non-stick og med et glasslokk. Vel, og fyllingen kan absolutt være noe, fra det som er tilgjengelig i kjøleskapet.

For å lage en rask pizza på kefir i en panne, ta den nødvendige maten.

I kjøleskap rør sukker og salt, tilsett brus.

Hell i vegetabilsk olje.

Hell i melet. Det er bedre å gjøre dette i to trinn. Tilsett litt og rør med en skje eller en visp. Deretter – en annen del av melet og rør igjen, slik at ingen klumper forblir.

Det viktigste er å få deigen ut på vei ut, som på en pannekake.

Forbered fyllingen for pizza. Kutte alle de foretrukne matene – pølser, paprika, tomater. Osterrist.

Stekpanne stek godt med vegetabilsk olje og varme i brann. Deretter gjør brannen minimal.

Hell deigen i en stekepanne, fordel den med en skje. På meg har en stekepanne med liten diameter (22 sm) og dermed pizzaen vist seg storslått. Det er bedre å ta en panne større, slik at deigen er tynnere.

Smør overflaten av deigen med tomatsaus eller en spesiell pizza-saus. I det kan du legge til litt tørr hvitløk (hvis ønskelig) og pass på å dryss med tørr oregano. Dette vil gi litt italiensk smak, vil gi en slags smak.

Og så dekomponere fyllingen – pølser, søte paprika. Siden deigen ikke var tynn, bestemte jeg meg for å pizzere litt. Jeg lukk lokket og sett det på den minste brannen i 3 minutter. Tidligere er dette ikke nødvendig.

Det var den typen hun ble, steg, økt, som om på sprang og grenser. Deretter må du dekomponere resten av fyllingen.

Tomater, skiver i tynne skiver, oliven. Bildet viser hvordan jeg klemte deigen av kanten for å se beredskapen. Deigen var nesten klar.

Det siste akkordet er å drysse pizzaen med ost. Dekk igjen og legg igjen på den minste ilden. Kok til osten er helt smeltet. Avhengig av platen kan dette ta fra 10 til 20 minutter.

Gjennom glassdekselet kan vi observere hele prosessen med matlaging. Det anbefales ikke å åpne den på forhånd. Og etter at osten smelter, kan du sjekke parattheten av pizzaen, poddev hennes padle. Bunnen av deigen skal stekes. La pizzaen stå under lokket, allerede uten brann, i fem minutter.

Slik viser det seg. Rask pizza på kefir i stekepanne er helt klar. Du kan drysse den med urter.

Myk og velsmakende. Enjoy!