Pizza cu lapte
O aluat de drojdie de lavanda pentru pizza pe lapte este o optiune ideala pentru o pizza vegetariana cu orice umplutura!
Ingredientele
Făină de grâu – 350 g
Uleiul de masline – 40 ml
Lapte – 250 ml
Drojdie uscată – 7 g
Zahăr – 0,5 linguriță.
Sare – 0,3 tsp.
- 246 kcal
- 50 min.
Procesul de gătit
Opțiuni pentru a face un aluat de pizza pentru un milion. Îți arăt reteta pe care o folosesc mult timp – aluatul se dovedește drept, iar pizza cu ea este cea mai bună. Dacă nu aveți lapte la îndemână – înlocuiți-l în siguranță cu apă, l-am practicat de mai multe ori și aluatul sa dovedit a fi de succes! Dar laptele este mai bun;)
Pentru a face un aluat pentru pizza pe lapte, luați făină de grâu, lapte încălzit, drojdie uscată, zahăr și sare, precum și ulei de măsline bun.
Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, sarea, drojdia.
Adăugând lapte cald la amestecul de mâncare, frământați aluatul.
Când aluatul este mai mult sau mai puțin omogen, toarnă ulei de măsline în el.
Se amestecă untul în aluat. La început va fi prea gras, dar în cele din urmă aluatul va fi ca în fotografie.
Acoperiți vasul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald. După 40 de minute, aluatul va arăta astfel:
Alăturați aluatul și puteți coace pizza! Acest test este suficient pentru două pizza standard.
Bon apetit!