Tort cu iaurt de băut
Un tort moale și suculent pe iaurtul de băut este o coacere simplă și rapidă care va decora orice ceai.
Ingredientele
Făină de grâu – 165 g
Amidon – 1 lingura.
Sare – 0,25 tsp.
Soda – 0,5 linguriță.
Pudră de copt – 1 linguriță.
Orange (coaja) – 1 buc.
Ou de pui – 2 buc.
Ulei vegetal – 120 ml + 1 lingura.
Consumul de iaurt – 180 ml
Zahar din vanilie – 10-15 g
Zahăr – 200 g
Caise uscate – 100-200 g
Pentru depunere:
Pulbere de zahăr – 1-2 linguri.
Roșia de nucă de cocos – 3 știfturi (opțional)
Sirop de caramel – 20-30 ml (opțional)
- 277 kcal
- 1 oră
Procesul de gătit
Plăcintă ușoară și rapidă pentru prepararea iaurtului este o opțiune excelentă pentru coacerea zilnică. O astfel de plăcintă nu va provoca probleme în bucătărie și va fi un excelent tras la o ceașcă de cafea sau ceai. Baza iaurtului, ouălor și o cantitate mică de ulei vegetal îi conferă tortului o delicatețe seducătoare. Dense la forma de crusta se transformă suculent, delicat și foarte apetisant la gust.
Pentru o prezentare mai eficientă, plăcinta poate fi suplimentată cu cremă sau frișcă, decorată cu fructe de padure sau gem, și ca un tratament de zi cu zi – se presară doar cu zahăr pudră și se decorează cu sirop de fructe. Încearcă!
Pentru a pregăti o plăcintă cu iaurtul de băut, veți avea nevoie de ingredientele enumerate în listă.
Tăiați caisele uscate în bucăți mici. Se freacă pe o coajă mică răzuită cu 1 portocaliu mic.
Combinați făina de grâu sită, sare, sifon, amidon și praf de copt. Se amestecă totul bine.
Se adaugă caisele uscate și coaja de portocale și se amestecă bine. Puteți rupe separat caisele uscate într-o cantitate mică de făină și adăugați la aluatul finit – deci este distribuit mai uniform în miezul plăcintei.
Într-un recipient separat se amestecă iaurtul, ouăle, zahărul de vanilie și uleiul vegetal.
În amestecul rezultat de componente lichide se adaugă zahăr și se amestecă din nou bine, pentru ca zahărul să se dizolve.
Se adaugă amestecul de componente lichide pentru a se usca și se amestecă bine.
Fixați foaia de coacere cu hârtie de copt și unsori cu ulei vegetal (1 lingură).
Diametrul optim al formei pentru aceasta placinta este de 20 cm, folosesc o forma de diametru de 24 cm, deci placinta nu este prea mare.
Se toarnă aluatul într-un vas de coacere pregătit. Puneți tortul în cuptor, încălzit la 180 de grade și coaceți timp de 40-45 de minute sau până când scobitorul introdus în centrul miezului nu se usucă, fără bucăți de aluat.
Tortul gata decorează starea de spirit și servește la masă. Am turna tortul cu zahăr pudră și așchii de nucă de cocos și decorez cu sirop de caramel.
O plăcintă cu iaurtul de băut este pregătită pentru degustare.
