Tort “Masha și ursul”
Tort bazat pe desen animat “Masha și ursul” pentru ziua de naștere a copiilor.
Ingredientele
Ouă – 4 buc.
Făină – 135 g
Zahăr – 180 g
Vanilină – 1 pachet
Cacao – 30 g
Cafea instant – 1 lingura.
Apă fierbinte – 3 articole din l.
Ulei vegetal – 3 linguri.
Pudră de copt – 1 linguriță.
Cremă și umplutură:
Unt – 350 g
Lapte condensat fiert – 1 borcan
Arahide prăjite – 1 pahar
Beze – 70 g
Sirop pentru impregnare:
Zahăr – 100 g
Apă 140 g
Vanilină – 1 pachet
Rom – 1 lingura.
Pentru decorare:
Zahăr mastic – 1 kg
- 480 kCal
- 3 ore
Procesul de gătit
Tortul este un eveniment grozav la o petrecere pentru copii. Ar trebui să fie gustoasă și foarte frumoasă. Atât de delicios încât toată lumea dorea suplimente și atât de frumoase încât toată lumea voia să fie fotografiată cu el. Acest tort este la fel. Lucrul pe acest lucru a fost atât de interesant încât am decis să nu pierd timpul și energia – și să-ți arăt-o. Sper că una dintre mame va face un tort “Masha și ursul” pentru copiii lor și va surprinde pe toată lumea la petrecere.
Ouăle de la temperatura camerei vor fi luate cu un vârf de sare.
Când masa crește în volum de 3-4 ori, umpleți tot zahărul și amestecați-l timp de încă 5-7 minute.
Când zahărul sa dizolvat, în două mese vom umple un amestec uscat de făină cimentată, cacao și praf de copt. Acum operăm numai cu o lopată, amestecă-o cu metoda de pliere.
Forma, acoperită cu pergament, se umple cu un amestec și se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 45 de minute. Coaceți două porții pentru acest tort.
Biscuiții trebuie să se așeze timp de 8 ore. Biscuiții finisați tăiați în 2 cruste fiecare. Dintre cele 3 prăjituri va fi nivelul inferior, unul tăiat pe diagonală – cel superior.
Pregătiți siropul în prealabil. Zaharul cu apa aduce la fierbere si se incalzeste pana cand zaharul se dizolva complet. Adăugați vanilină. Se răcește, se toarnă în rom. Folosiți răcit.
Pentru crema, ia toate produsele de la temperatura camerei.
Am bătut untul într-o splendoare, adăugăm laptele condensat fiert. Avem o cremă magnifică și omogenă.
Colectăm prăjitura. Fiecare tort este impregnat cu sirop. Am pus crema, așezați un strat de nuci și meringue, închideți crema și puneți un alt tort, repetați toate.
Aliniați prăjitura cu cremă pe bază de unt.
Am pus la frigider timp de 4 ore.
De asemenea, colectăm și pregătim al doilea nivel.
În prealabil, am pregătit decorul de mastic de zahăr. Ne-am uitat la eroii desenului și am modelat.
Ursul sa dovedit astfel.
Și Masha mi-a zâmbit întotdeauna.
Un mic decor mic va decora tortul.
Strângem tortul cu miez galben. Mai multe detalii pot fi găsite în videoclipul pentru această rețetă.
Noi colectăm nivele în tort.
Și acum cea mai interesantă și mai plăcută parte, și în curând vom vedea ce am făcut. Expunem figurile și lipim decorul.
Și asta sa întâmplat! Tortul “Masha și ursul” este gata. De ce am sentimentul că sunt într-un teatru de păpuși și acum va începe o acțiune interesantă?
Cum vreau să fac un tort cu motivele baletului “Spărgătorul de nuci” și că valsul unui dragon de zână a sărit, iar fulgii de zăpadă au căzut pe fereastră și, curând, Anul Nou!