Batata frita com cebola em uma frigideira

Processo de cozimento

Batatas fritas com cebola em uma frigideira – um prato que sempre ajudará o proprietário. Primeiro, para cozinhá-lo, leva um mínimo de tempo e, em segundo lugar, alimentará completamente toda a família e não deixará ninguém com fome. E, claro, na maioria dos casos, batatas e cebolas estão sempre na casa.

Para cozinhar batatas saborosas e de dar água na boca, você precisa saber o que deseja obter como resultado. Amo crostas fritas douradas? Assado com a tampa aberta e em fogo alto. Você prefere fatias macias? Não se apresse e frite batatas com cebolas sob a tampa em fogo lento. E se não fundamentalmente, frite como seus olhos e olfato lhe dizem. Outra dica: não misture batatas em uma frigideira frequentemente, senão você vai acabar com purê de batata frita.

Então, vamos começar! Para fazer batatas fritas com cebola em uma frigideira, pegue algumas batatas, uma cebola e um dente de alho (para os amantes de picante e picante você pode tomar mais). Também precisaremos de óleo vegetal, no qual vamos fritar legumes e temperos a gosto.

Cortamos as batatas descascadas, como você quiser: com círculos, fatias estreitas, lajes. Eu aconselho apenas a fazer fatias mais grossas, para que as batatas não desmoronem.

Solim, pimenta a gosto. Adicione também as especiarias. Eu usei as “ervas provençais”.

Misture bem as batatas com as mãos, para que cada peça receba sua porção de especiarias.

Nós espalhamos as batatas em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Enquanto as batatas estiverem fritas, prepare as cebolas e o alho.

Cebolas são cortadas em meio anéis ou anéis, ou então de alguma forma. Isso também não é fundamental.

O alho é cortado em placas finas ou picadinhas.

Eu espalho cebolas e alho em uma frigideira com batatas, misture, continue fritando.

Em geral, fritar batatas com cebolas leva 20 a 30 minutos. Tudo depende do tamanho e da quantidade de vegetais. No final do cozimento, a cebola ficará macia e marrom, assim como as batatas.

Batatas fritas com cebola em uma frigideira foram um sucesso. Imediatamente coloque o prato preparado em pratos e sirva quente.

Se desejar, decore o prato com ervas frescas! Bon appetit!