Carne de porco assada no forno em um pedaço de manga
Carne tenra e suculenta, muito perfumada. Cozinhamos a carne de porco assada no forno na manga em uma peça inteira.
Os ingredientes
Porco – 1100 g
Especiarias (coentro, alho, mostarda, pimentão, manjerona, pimenta, fruto de zimbro) – 3 colheres de sopa
Sal de Limão – a gosto
- 343 kcal
- 1 hora
Processo de cozimento
Para cozinhar carne de porco com uma peça na manga, você não precisa inventar algo sobrenatural. É necessário escolher no mercado ou na loja um bom pedaço inteiro de carne, deixe-o ser um pouco com a gordura. Pegue as especiarias de carne perfumada. Marinar carne e pelo menos um dia para dar-lhe um picles.
Resultado elegante é garantido. Carne de porco assada em uma manga no forno por um pedaço, acaba por ser o mais delicado! Tal carne pode ser servida quente e fria. Você pode envolvê-lo em papel alumínio e usá-lo no café da manhã para sanduíches. Você pode servir em uma mesa festiva na forma de um lanche de carne fria.
Em geral, o que se pode dizer – esta carne é deliciosa e suculenta. Uma excelente receita simples.
Lave a carne e seque com uma toalha ou um guardanapo.
Rale a carne com especiarias e sal de todos os lados.
Carne embrulhe em uma folha dupla e coloque na geladeira por pelo menos um dia.
Transfira a carne para a manga para assar. Para amarrar. Eu não faço perfurações no pacote. Eu gosto de ver como a manga é inflada e quais processos fantásticos estão acontecendo lá.
Asse a carne a uma temperatura de 180-200 graus e 50 minutos. Remova delicadamente a bolsa do forno e coloque-a em um prato.
Se você comer carne fria, deixe-a na manga até esfriar.
Ou corte a manga e transfira a carne quente para o prato.
costeleta de porco, cozido num forno na peça de manga, sobre as peças porcionados e alimentados com uma guarnição ou um molho.
Bon appetit.