Carne em francês em uma frigideira

Processo de cozimento

Carne em francês em uma frigideira Eu costumava cozinhar com bastante frequência, já que por muito tempo eu não tinha forno. Você pode usar carne de porco, frango ou peru para este prato. Primeiro, o recheio é preparado e depois a carne já está frita. Esta opção de cozinhar carne é conveniente, se a família é pequena e o prato pode ser cozido em um conjunto. Se você cozinhar várias vezes, você precisa lavar a panela após cada lote, o que não é muito conveniente.

Prepare os produtos necessários da lista. Desta vez vou usar carne de porco.

Pique os champignons em pratos.

Semi-anéis cortados em cebolas.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os cogumelos com a cebola até ficar macia, adicione a pimenta e sal no final.

Carne de porco cortada em fatias com uma largura de 7-8 mm. Em seguida, adicione sal e pimenta.

Grelha de queijo e misture com creme azedo.

Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e espalhe a carne. Frite um lado, vire e frite o outro. A carne deve estar quase pronta. Então o fogo precisa ser reduzido.

Depois que a carne é frita, em cada fatia da colina para colocar cogumelos fritos com cebola.

No topo dos cogumelos coloque a massa de queijo, um pouco de pimenta.

Cubra e cozinhe a carne em francês em uma frigideira por cerca de 10 minutos. O queijo deve derreter e a carne fica macia!

Servimos a carne em um prato e servimos a mesa.

Bon appetit!