Fígado de galinha com maçãs
Delicioso e orçamento prato de fígado de frango para todos os dias. Fígado de frango é frito com maçãs e cebola em uma frigideira.
Os ingredientes
Fígado de Frango – 0,5 kg
Cebola – 2 peças
Maçãs – 2 peças
Pimenta preta a gosto
Sal – a gosto
Óleo vegetal – para fritar.
- 197 kCal
- 25 min.
Processo de cozimento
Fígado de frango com maçãs – um prato que é cozido incrivelmente rápido e agrada seu sabor. O fígado é muito macio com um agradável sabor de maçã. Além disso, maçãs cozidas com fígado podem ser uma boa adição ou lanche. Quando quero cozinhar um fígado, costumo recorrer a essa receita. Sinta-se à vontade para recomendar a você.
Para preparar este prato simples, precisamos de fígado de frango, cebola, maçã, pimenta preta, sal e óleo vegetal.
O fígado deve ser bem enxaguado sob água corrente fria e depois remover todas as membranas. Corte pedaços grandes de fígado.
Prepare maçãs e cebolas. Para cortá-los você precisa de grandes fatias Você pode tomar qualquer maçã, considera-se que é melhor com acidez, mas em mim este tempo foi doce e também resultou muito saboroso. Você não precisa limpar maçãs.
Aqueça a frigideira, despeje o óleo vegetal. Em fogo forte, frite o fígado até que o sangue desapareça, virando de todos os lados.
Adicione as maçãs na panela, reduza o fogo e frite por 3-4 minutos.
Em seguida, adicione a cebola. Sal e pimenta no fígado. Frite até a cebola estar pronta por 5-6 minutos.
Cozinhe o fígado com qualquer prato. Esta receita pode ser usada para cozinhar e outro fígado: carne de porco ou vaca.
Mais algumas fotos de fígado de frango frito com maçãs e cebolas.
Bon appetit!