Truta assada no forno completamente
Truta assada no forno com legumes é um prato ideal para um jantar romântico.
Os ingredientes
Truta – 2 peças 500 g cada
Cebola verde – 2 unid.
Tomate grande – 1 pc.
Limão – 1 pc.
Tomilho – 4 ramos
Salsa – um par de galhos
Azeite – 2 colheres de sopa.
Sal – a gosto
Pepper – a gosto
Tempero para peixe – a gosto
- 95 kCal
- 40 min.
Processo de cozimento
Você planeja um jantar romântico e gosta de pratos de peixe? Tente cozinhar a truta, assada no forno por completo. Peixe escolher um tamanho pequeno – para 500-600 g, apesar do pequeno tamanho, ele também terá um número mínimo de ossos.
Além disso, a truta – muito saboroso e peixes gordos útil, e na mesa festiva, ela parece ótimo. Sirva pode ser como um prato separado, mas se você quiser enviá-lo, juntamente com um prato de lado – cozinhar o brócolis, feijão verde ou aspargos, em seguida, o prato vai fornecer o restaurante.
Para assar a truta no forno, prepare completamente os alimentos da lista.
Peixe limpo da balança, remova o interior e brânquias, lave com água corrente, seque com uma toalha de papel.
Forre a assadeira com um lado brilhante para cima. Lubrifique a folha com azeite. Se você tem medo de que o peixe grude no papel alumínio, corte as cebolas com anéis e coloque-as no papel alumínio, e sobre elas – o peixe. Polvilhe o peixe com azeite, sal, pimenta, polvilhe o tempero para os peixes do lado de fora e dentro. Deixe o peixe marinar por alguns minutos.
Tomate, cebola e limão lavar, escorra, corte. Tomate e anéis de limão, corte as cebolas verdes para que seja conveniente colocá-las no abdômen do peixe.
No abdômen do peixe, coloque um raminho de salsa, dois ramos de tomilho, cebola verde, fatias de tomate e limão. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Pronto truta, assada no forno totalmente, sirva imediatamente após o cozimento.
