Carne de porc cu cartofi și brânză în cuptor

Procesul de gătit

Carne de porc cu cartofi, coapte cu brânză în cuptor – un vas care este relevant atât în ​​timpul săptămânii, cât și pentru o masă festivă. Din aceste produse simple și accesibile poți pregăti o mulțime de variații diferite: totul depinde de imaginația ta. Cea mai simplă opțiune este amestecarea cartofilor cu carne, acoperirea cu folie și introducerea în cuptor și, la sfârșit, se presară vasul cu brânză. Puteți pregăti un fel de mâncare într-o formă scăzută, așezând straturi de ceapă, carne și cartofi. M-am hotărât să gătesc în formă profundă, repetând straturile: astfel încât carnea din vas va fi suficientă și se va dovedi foarte suculentă. Vă sfătuiesc să încercați această opțiune.

Pentru a pregăti carnea de porc cu cartofi și brânză în cuptor, pregătiți din listă toate produsele necesare. Condimentele pot fi folosite oricare doriți. De data aceasta am condus busuiocul, condimentat pentru carne și, în mod tradițional, piper și sare.

Carnea de porc tăiată în bucăți mici, cu grosimea de 4-5 mm, apoi carnea va fi foarte moale.

Se pune carnea într-un castron, se adaugă sare și piper, se adaugă condimentele.

Apoi a venit rândul cartofului. Ar trebui să fie tăiate în cercuri de aproximativ 3-4 mm grosime. Îndepărtați cartofii într-un recipient profund, adăugați ulei de floarea-soarelui, sare și busuioc, amestecați.

Tăiați ceapa în semilune.

Lubrifiați formularul cu ulei de floarea-soarelui. Puneți jumătate din ceapa de pe partea de jos și jumătate din carnea deasupra.

Apoi, puneți jumătate dintre cartofi care se suprapun, iar în partea de sus – restul de ceapă.

Am pus carnea rămasă pe ceapă.

Închideți cartofii rămași.

Forma este acoperită cu folie și trimitem carne de porc cu cartofi și brânză la cuptor, încălzită la 200 de grade, timp de 45 de minute.

După acest timp, se ia forma, se îndepărtează folia și se presară cartofii cu brânză frecat. Din nou, puneți vasul în cuptor, așteptați până când brânza devine maro. Acest lucru va dura 15-20 de minute.

O carne de porc minunată cu cartofi este gata pentru brânză!

Servim mâncarea la masă cu o căldură cu căldură!

Ne așezăm pe porțiuni. Puteți să preparați preparate acasă sau legume proaspete.

Bon apetit!