Pui copt în sos de soia într-un manșon

Procesul de gătit

Puiul incredibil de parfumat și delicios, coapte în sos de soia și miere, în manșon se dovedește foarte suculent și păstrează toate mirosurile de marinadă. Această pasăre este pregătită repede – aproximativ 50-60 de minute, deci trebuie să calculați ora sosirii oaspeților pentru a le plăcea cu o fel de mâncare excelentă. Apropo, condimente pentru pui puteți găti la domiciliu, amestecând: ardei roșu, un vârf de ardei iute, usturoi uscat, verdeață uscată și piper negru măcinat.

Pentru a vă asigura că puiul este saturat cu toate aromele marinadei, trebuie păstrat în jur de o jumătate de oră, nu mai puțin.

Te voi învăța, apropo, un mic truc! Ridicați ușor pielea din partea superioară a găurii și scoateți-o ușor din piept cu un deget sau o lingură, dar nu până la capăt pentru a forma un buzunar. În el, turnați 2 linguri. marinată, câte una pentru fiecare jumătate din piept. Astfel, fileul de pui în timpul coacerii nu rămâne uscat!

Carcasele de pui se spală în apă și se usucă cu un prosop de hârtie.

Sosul de soia și mierea ușor se încălzesc într-un cuptor cu microunde și se amestecă.

Puneți puțină sare în marinadă și condimentați puiul.

Carcasele de carne de pui acoperă complet cu pansament și se pun într-un recipient. Se toarnă marinada în pasăre, fără a uita buzunarele de pe piept. Dați-i o “pauză” în ea timp de aproximativ 30-40 de minute, ocazional transformându-se și zugrăvind-o cu aceeași marinadă.

Apoi puneți puiul într-un sac pentru coacere și strângeți-l bine.

Puneți pachetul cu pasărea pe foaia de copt și foaia de coacere în cuptor, unde coaceți vasul timp de aproximativ 50-60 minute la 200C. Dacă partea superioară a păsării se freacă mai repede decât se pregătește, acoperiți-o cu folie sau opriți bronzul superior dacă cuptorul dvs. susține această funcție.

Pregătiți un pui de aur pentru masă fierbinte, fără a uita să eliberați din pachet. Dacă se dorește, poate fi împărțit în mai multe părți, tăind mai întâi piciorul, aripile și apoi orice altceva. Asigurați-vă că ați încercat sânii coapte – este uimitor!

Plăcut pentru tine!