Pui în maioneză cu usturoi în cuptor

Procesul de gătit

Oricare ar fi preferințele gustului nostru, mai devreme sau mai târziu, în fața fiecărei gazde, se pune întrebarea cum să gătești un pui în cuptor. Mai ales această problemă este relevantă în pregătirea pentru vacanță, pentru ceea ce este o vacanță fără vase de carne? Reteta pentru pui in cuptor este intotdeauna la indemana, este o optiune win-win, posibilitatea de a va incanta pe toti oaspetii sai. Un pui aromat de păr roșu cu usturoi este un atribut indispensabil al celebrării, cum ar fi prăjitura sau desertul.

Site-ul nostru are deja o rețetă pentru găină în cuptor. Îți spun cum să coaceți puiul în maioneză. Aceasta este, de asemenea, o metodă destul de comună de a găti păsări. Este popular datorită faptului că toate ingredientele sunt de obicei deja disponibile, este doar puiul.

Puiul, preparat în maioneză cu usturoi în cuptor, se va potrivi oricărei sărbători și chiar și pentru o cină zilnică poate fi gătit.

Faptul este că vom face puiul în cuptor în două etape: marinarea și coacerea directă. Prin urmare, vom împărți toate manipulările timp de două zile. Se pare că prima zi va lua foarte puțin timp pentru a pregăti sosul pentru pui, iar a doua zi am nici măcar nu avea de făcut, doar a pus doar pasărea în cuptor, și după aproximativ o oră pentru a obține gata.

Ne vom asigura că toate ingredientele necesare sunt la îndemână. Nu avem nevoie de ele atât de mult.

Maioneză a strâns usturoi. Usturoiul poate fi luat mai mult decât este indicat în rețetă sau, dimpotrivă, mai puțin.

Carcasa de pui va trebui să fie pre-tratată. Deși în magazinele noastre pasărea este deja destul de curată, fără o acoperire cu pene, totuși pene individuale rămân. Poți să spargeți carcasa peste foc.

Putem să sare carcasa, să stropească hameiul-suneli, piperul pe toate părțile și în interior, apoi frecați abundent cu maioneză cu usturoi. Aici, în această formă, lăsăm pasărea să se marineze câteva ore, este posibilă și noaptea.

A doua zi (sau în câteva ore) vom continua să gătim puiul în maioneză cu usturoi în cuptor. Trebuie doar să ne coacem pasărea. Timpul de gătire depinde de dimensiunea carcasei. Bun pentru aproximativ un kilogram de coacere timp de aproximativ o oră. În acest proces, udăm carcasa cu grăsimea care va fi înecată. Nu uitați să lubrifiați matrița sau foaia de copt cu ulei vegetal.

Acum pasărea noastră este gata. Din cuptor imediat îl servim pe masă, oaspeții așteaptă. Ca o farfurie, cartofi, paste, hrișcă, legume vor face. Orice sos fierbinte va fi un plus bun.