Crabčki, polnjeni s skuto in zelenci
Recept za okusne, pikantne, zmerno ostre polnjene rakovice s skuto, zelišči in česnom.
Sestavine
Crab palice – 8 kosov.
Dill – za dekoracijo
Polnjenje:
Kuharski sir – 100 g
Kisela smetana – 1 žlica.
Sol – po okusu
Pepper črna tla – po okusu
Peteršilj – 2 sprigs
Dill – 2 sprigs
Česen – 1 kos
- 102 kCal
- 30 min.
Postopek kuhanja
Predlagam čudovito prigrizek palic. Če ste poskušali brati palčke, potem vam bo všeč ta recept. Kot polnjenje lahko uporabite skuta, kuhano meso, korejsko korenje. Najbolj všeč mi je korejska različica korenčka, toda ker nisem poskusil s skuto, bi rad, da bi svojo družino razvajal z nekaj novega.
Če želite polnjene palčke s skuto s skuto in zelišči, vzemite te izdelke (glej fotografijo).
Začnemo s pripravo sesekljanega polnila. Skuta s kislo smetano. Mastna skuta ni pomembna.
Na skuto dodajte narezan česen in sesekljano zelenjavo. Premešajte. Po okusu začinite s soljo in papriko.
Previdno razprostiraj palico rakov. Dajte majhen delež polnila s skuto.
Zaviti z zvitkom. Polnjene palčke pripravljene.
Polnjene palčke z rezom narežemo na polovico, položimo ravno posodo, okrasimo z koperjem in služimo mizi.
Bon appetit!
